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熗炒黃豆芽的做法介紹

文章導讀


簡單的菜肴不一定不美味, 今天小編就給大家介紹一道簡單的美味——熗炒黃豆芽, 熗炒黃豆芽顧名思義主要材料肯定是黃豆芽, 黃豆芽在人們生活中極為常見, 因此要製作這道美味十分方便。


熗炒黃豆芽的材料:

黃豆芽, 香辣肉醬, 幹辣椒, 蔥白段, 蔥花, 鹽, 雞精, 油


熗炒黃豆芽的做法:

1.黃豆芽用清水沖洗一下, 燒半鍋水, 開鍋後倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘, 關火。

2.撈出豆芽, 再次用清水漂洗並瀝水。

3.炒鍋倒油(週六做了一鍋的香辣肉醬, 油放多了, 最後把肉醬盛起來, 鍋裡還剩下了好多的油, 我把這些油裝進瓶裡, 可以炒菜用, 也可拌菜用。 這次炒豆芽用的就是這個油, 特別的香, 如果用普通的油, 可以在油鍋裡扔進幾粒花椒)。

4.扔進一些幹辣椒段炸香, 放入些許的蔥白段後倒入豆芽, 大火快炒約1分鐘, 加鹽、雞精, 最後加點蔥花大火爆炒1分鐘即可。


溫馨提示:熗炒黃豆芽的做法雖然簡單, 但它的美味毋庸置疑, 因此打算學做這道菜的朋友, 放心學習等待美味吧。

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