您的位置:首頁

產後氣血不足的食療

產婦在分娩的過程中由於出血較多, 體力消耗很大, 產後往往出現氣血不足的現象, 所以產後的飲食調理顯得尤其重要, 下面, 小編給孕媽媽們介紹5款補氣養血的食療方, 不僅可以幫孕媽媽補足氣血還有助於傷口的恢復。

黃芪桂圓童子雞

原料:

公童子雞1只約1000克, 黃芪3~6克, 桂圓50克, 水發香菇20克, 冬筍20克, 鮮薑、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量, 水澱粉少許。

製作方法:

將雞處理乾淨後, 放沸水鍋中煮至七成熟時撈出(雞湯留用), 剁成長方形塊, 薑切末。

炒鍋燒熱, 放油30克, 薑末下鍋後, 稍煸, 放入料酒、醬油, 添入雞湯(沒過雞塊一指為宜)。

雞塊、黃芪、桂圓等下鍋, 燒開, 改用小火慢煨, 待雞塊燒爛, 放入味精, 勾入少許水澱粉, 把醋、香油、枸杞子加入鍋中調勻即可。

營養師提示:

1.黃芪味甘、性微溫, 是重要的補氣藥, 有補氣、養血、益中、健脾的功效, 尤其適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。 黃芪還有抗自由基、抗衰老、抗缺血、抗腫瘤, 增強機體免疫力的作用。

2.桂圓味甘、性溫, 具有益心脾、補氣血、安神等功效。 桂圓肉除有潤氣、補氣作用之外, 又有補血之功。 不但能補脾固氣, 還能保血不耗, 具有甘而兼潤的作用, 故多作為補虛濟弱、產後調養佳品。 另外, 因思慮過度引起的失眠、驚悸, 可用桂圓肉治療。 現代營養學認為:桂圓具有增加紅細胞及血紅蛋白, 升高血小板,

調節血脂, 增加冠狀動脈血流量的作用, 對心血管疾病有防治作用。

3.此藥膳適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。 對氣虛、體弱的老人也有補益和防治心血管疾病的作用。

4.產後不宜馬上喝老母雞湯。 老母雞中含有一定數量的雌激素, 產後馬上喝老母雞湯(愈老的母雞雌激素愈多), 會使產婦血液中的雌激素水準上升並“占了上風”, 減弱並抑制了催乳素發揮正常的泌乳作用, 從而出現產婦乳汁不足, 甚至回乳、無乳的現象。

所以, 奉勸那些剛剛生產完的產婦, 不要急於喝老母雞湯, 可以先喝黃芪桂圓童子雞湯, 待產後1周(5~7天)乳汁已經分泌正常了, 而且乳汁也充足了, 再開始喝母雞湯, 就不會有“沒奶”之憂了。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示