健康食譜

柿子辣椒怎麼炒好吃

辣椒由於其特殊的味道, 可以用來做調味品。 它除了用來做調味品之外, 還可以和其他菜放在一起炒著吃。 比如柿子炒辣椒就是一道很美味的菜, 這道菜能把柿子的酸和辣椒的辣完美的結合到一起。 酸和辣的味道讓人聞著香, 吃著更爽。 下面就帶大家一起學習一下柿子辣椒怎麼炒好吃?

主料:雞蛋 :4個柿子 :2個小辣椒 :4個

輔料:蔥花 :適量蒜 :適量鹽 :適量

具體步驟

1. 準備好番茄,

青椒, 雞蛋。

2. 把番茄切成小塊, 尖椒去籽切成段, 蔥蒜切好。 .雞蛋打好並放入少許鹽調味

3. 炒鍋裡放適量的油, 等油燒熱後放入雞蛋炒熟

4. 把炒熟的雞蛋盛到盤中備用。

5. 鍋裡放適量油, 放入番茄進行翻炒。 炒出湯汁來, 味道會更好吃些。

6. .加入炒好的雞蛋, 放少許鹽和蔥, 繼續翻炒

7. 放入青椒翻炒, 不要炒得時間太長。

8. 炒好後, 盛盤可以開吃嘍, 賣相不怎麼好 不過味道超棒哦 呵呵

烹飪技巧

1. 青椒不要放的太早, 以免炒後變色, 影響美觀。 2.根據個人喜好, 可以不放蒜。

主料:青柿子300g

輔料:油適量 鹽適量 大蒜適量 生薑適量 五香粉適量

步驟

1.準備食材:青柿子和適量的辣椒

2.把大蒜和生薑切絲 備用

3.把柿子切成條狀的, 備用

4.把辣椒切絲

5.平底鍋中加上適量的花生油, 等油熱了, 加入大蒜和生薑爆出香味

6.在加上切絲的辣椒爆出香味

7.加上切好的青柿子翻炒

8.加上適量的五香粉調味

9.加上適量的鹽調味

10.

把調料和柿子攪拌起來, 就可以出鍋裝盤了

小貼士

青的柿子不要切的太小的, 炒出來就糊了,

不好吃。

青柿子吃多了不好, 所以要適量。

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