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柿子辣椒怎麼炒好吃

日期:2018-08-10

辣椒由於其特殊的味道,可以用來做調味品。它除了用來做調味品之外,還可以和其他菜放在一起炒著吃。比如柿子炒辣椒就是一道很美味的菜,這道菜能把柿子的酸和辣椒的辣完美的結合到一起。酸和辣的味道讓人聞著香,吃著更爽。下面就帶大家一起學習一下柿子辣椒怎麼炒好吃?

主料:雞蛋 :4個柿子 :2個小辣椒 :4個

輔料:蔥花 :適量蒜 :適量鹽 :適量

具體步驟

1. 準備好番茄,

青椒,雞蛋。

2. 把番茄切成小塊,尖椒去籽切成段,蔥蒜切好。.雞蛋打好並放入少許鹽調味

3. 炒鍋裡放適量的油,等油燒熱後放入雞蛋炒熟

4. 把炒熟的雞蛋盛到盤中備用。

5. 鍋裡放適量油,放入番茄進行翻炒。炒出湯汁來,味道會更好吃些。

6. .加入炒好的雞蛋,放少許鹽和蔥,繼續翻炒

7. 放入青椒翻炒,不要炒得時間太長。

8. 炒好後,盛盤可以開吃嘍, 賣相不怎麼好 不過味道超棒哦 呵呵

烹飪技巧

1. 青椒不要放的太早,以免炒後變色,影響美觀。2.根據個人喜好,可以不放蒜。

主料:青柿子300g

輔料:油適量 鹽適量 大蒜適量 生薑適量 五香粉適量

步驟

1.準備食材:青柿子和適量的辣椒

2.把大蒜和生薑切絲 備用

3.把柿子切成條狀的,備用

4.把辣椒切絲

5.平底鍋中加上適量的花生油,等油熱了,加入大蒜和生薑爆出香味

6.在加上切絲的辣椒爆出香味

7.加上切好的青柿子翻炒

8.加上適量的五香粉調味

9.加上適量的鹽調味

10.

把調料和柿子攪拌起來,就可以出鍋裝盤了

小貼士

青的柿子不要切的太小的,炒出來就糊了,

不好吃。

青柿子吃多了不好,所以要適量。

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