中醫常識

熟決明子的功效與作用有哪些?

決明子是屬於一種豆粒形狀的食物, 具有很高的藥用價值, 可以用來泡水飲用, 可以對人體起到保健效果, 而熟決明子食用方法也有很多種, 通常情況下熟的決明子可以搭配粥來食用, 可以在做粥的時候放入即可熟的決明子, 不僅口感好, 而且可以清火明目, 改善便秘、降低血壓等功效。

熟決明子的功效

熟決明子的食用方法有多種, 配合其他不同的花草茶有不同的作用功效, 風熱者, 常與蟬衣、菊花等同用;肝火者, 常配龍膽草、黃芩、夏枯草等同用。

1、菊花決明子粥。 材料:菊花10克、決明子10到15克、粳米50克、冰糖適量。 首先把決明子放入砂鍋內用小火炒至微有香氣便可以撈取出, 待它冷後與洗淨的菊花一起煎汁, 去掉渣取其汁, 將汁水加上水後一起放入粳米煮粥。 在粥將煮熟時, 加入冰糖, 再煮1到2分鐘後沸騰後即可食。 可以每日食用1次, 以5到7日為l療程。

這款粥清肝明目, 降壓通便。 適用于高血壓、高血脂症, 以及習慣性便秘等。

2、紫明茶。 材料:紫菜30克, 決明子25克。 把決明子放入砂鍋內用小火炒至微有香氣便可以撈取出, 再加入鍋中取適量的清水一起煎煮, 十分鐘後加入紫菜一起燉煮。 繼續煮至十分鐘, 去掉渣取其汁來服用。

這道茶能有治療甲狀腺腫大、水腫、慢性氣管炎、咳嗽、高血壓的功效, 紫菜中含有的碘能預防“大脖子”病也就是甲狀腺腫大。

熟決明子有副作用嗎

熟決明子由於其藥性寒涼, 有泄瀉和降血壓的作用, 而不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用。

為驗證決明子的副作用, 有科學實驗顯示:在營養完全的食物中加入不同比例的決明子, 隨藥物比例增加而使大鼠體重降低, 臨床使用本品口服降血脂, 服藥後有9%的病例, 初期有腹脹、腹瀉和噁心, 但可自行消失, 不影響繼續服藥。

決明子是一味中草藥材, 是藥三分毒。 決明子性微寒, 對於體質較為虛弱或服用過量的人來說容易導致拉肚子、腹瀉, 再者胃痛的人也是不宜飲用此茶。 對於慣性便秘和高血壓的人來說決明子茶可以作為平常茶水飲用, 而腸道消化功能疲弱者卻要加以注意不可久服。

值得注意的是:有泄瀉症狀或者低血壓者慎用決明子的製劑。 因為熟決明子其“主渲瀉”的副作用, 懷孕女性也一定注意對決明子的服用。

最新研究發現, 如果長期飲用, 症狀輕引發月經不規律, 嚴重的甚至會使子宮內膜不正常, 從而誘發早產。 孕婦和經期中的女性不宜服用決明子茶。

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