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減肥最快最有效的秘訣 教你簡單解暑綠豆湯做法

減肥最快最有效的秘訣 教你簡單解暑綠豆湯做法

煮綠豆湯的過程中, 大家都有一個共同的苦惱, 就是綠豆在短時間內很難煮爛,

總是要加上一大鍋水, 煮大半個小時, 才可把綠豆煮開花了。 今天教大家一個快捷的方法, 20分鐘輕鬆煮出綠豆湯, 只要掌握2個小要點就可以了。 一起學學吧。

減肥最快最有效的秘訣 教你簡單解暑綠豆湯做法

解暑綠豆湯做法步驟一:取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內,

鍋中加入適量清水, 沒過綠豆2~3公分即可;分次加水, 先加少量水, 會縮短綠豆的成熟時間。 大火煮開, 改為中火煮15分鐘左右, 不停的攪拌, 防止糊鍋, 中途水少了, 可再續水。

減肥最快最有效的秘訣 教你簡單解暑綠豆湯做法

解暑綠豆湯做法步驟二:綠豆很容易就煮開花了,

這時候再添加大量清水, 用量依據家庭人口的多少適量添加。 大火將綠豆湯燒開, 用勺子撇去浮沫, 清熱解毒的綠豆湯就做好了。

減肥最快最有效的秘訣教你簡單解暑綠豆湯做法

快速做綠豆湯2要點:

要點1:綠豆先用水浸泡10分鐘左右,

瀝去水分, 放入冷凍室, 凍成冰塊。 綠豆浸泡後吸收水分, 根據水結成冰體積變大的原理, 經過冷凍, 把綠豆撐裂。 有裂紋的綠豆遇熱水後被撐開, 所以能很快煮開花。 只是簡單的物理變化, 營養不會流失的。

減肥最快最有效的秘訣 教你簡單解暑綠豆湯做法

要點2:分次加水。 先加少量水, 將綠豆煮開花, 再加大量水, 將綠豆湯煮開鍋, 這樣可以縮短綠豆成熟的時間。

減肥最快最有效的秘訣教你簡單解暑綠豆湯做法

許多人有個誤解, 以為煮綠豆湯越把它煮得稀爛其湯越好。 其實這不科學, 生綠豆清熱解毒祛火的作用最強,其營養成分及其所具有的藥物功效最佳,經過加熱後都會隨溫度的變化而改變。所以煮綠豆湯,把綠豆煮到剛剛熟,即可。這時綠豆的營養物質被煮出來,不但色香味俱佳,而且清暑效果佳。

減肥最快最有效的秘訣 教你簡單解暑綠豆湯做法

夏季煮綠豆湯代茶飲,既補充水分,又解熱清暑。綠豆具有獨特的清熱解毒等功效,因而長期以來民間用綠豆煮湯作為夏令傳統經典飲品,若在其中加些白糖或冰糖,放入冰箱冰鎮一下,則更增加涼意。 生綠豆清熱解毒祛火的作用最強,其營養成分及其所具有的藥物功效最佳,經過加熱後都會隨溫度的變化而改變。所以煮綠豆湯,把綠豆煮到剛剛熟,即可。這時綠豆的營養物質被煮出來,不但色香味俱佳,而且清暑效果佳。

減肥最快最有效的秘訣 教你簡單解暑綠豆湯做法

夏季煮綠豆湯代茶飲,既補充水分,又解熱清暑。綠豆具有獨特的清熱解毒等功效,因而長期以來民間用綠豆煮湯作為夏令傳統經典飲品,若在其中加些白糖或冰糖,放入冰箱冰鎮一下,則更增加涼意。

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