健康誤區

花生不適宜五種人吃

春節的時候人們喜歡將花生稱之為大元寶, 也是為了討個好彩頭。 不過下來列出了五種人不適宜吃花生, 希望大家注意。

花生, 是一種高營養的食物, 含有蛋白質25%~36%, 脂肪含量可達40%, 花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E, 鈣和鐵等。 以下為大家列出五類不宜吃花生的人, 希望大家注意。

花生不適宜五種人吃---胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者:

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀, 飲食上宜少量多餐、清淡少油。 花生屬堅果類, 蛋白質和脂肪的含量過高, 很難消化吸收, 此類患者應禁食。

花生不適宜五種人吃---膽囊切除者:

膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。 人吃飯後, 膽囊收縮, 將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。 高蛋白和高脂[1]肪的食物對膽囊刺激最強, 使膽汁大量排放。 膽囊切除後, 膽汁無法儲存, 勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

花生不適宜五種人吃--糖尿病患者:

糖尿病人需控制每日攝入的總能量, 因此, 每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。 但18粒花生就相當於一勺油(10g), 能夠產生90千卡的熱量。

花生不適宜五種人吃--高脂蛋白血症患者:

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因, 因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。 花生是高脂肪、高熱量的食物, 多吃只能加重病情, 導致冠心病等心腦血管疾病的發生, 危及生命。

花生不適宜五種人吃--痛風患者:

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病, 患者均有高尿酸血症。 由於高脂飲食會減少尿酸排出, 加重病情, 所以痛風急性發作期應禁食花生, 痛風緩解期也只能適量進食。

花生雖然口感好, 營養豐富, 但是並不是所有人都適合吃花生, 以上人群不易吃花生, 儘量少吃花生, 以防帶來不變。

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