母嬰健康

孕婦吃什麼|孕婦能吃香蕉嗎

香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。 原產亞洲東南部, 我國臺灣、廣東、廣西、福建、四川、雲南、貴州等也均有栽培, 以臺灣、廣東最多。 秋季果實成熟時採收, 經處理脫澀後, 洗淨鮮用。 我國栽培的有甘蕉, 粉蕉兩個品種。 甘蕉果形短而稍圓, 粉蕉果形小而微彎。 其果肉香甜, 除供生食外, 還可製作多種加工品。

香蕉是人們喜愛的水果之一, 歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”, 而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。 香蕉又被稱為“智慧之果”, 傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。 香蕉營養高、熱量低,

含有稱為“智慧之鹽”的磷, 又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C, 同時膳食纖維也多, 是相當好的營養食品。

營養價值

1. 香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分, 可充饑、補充營養及能量;

2. 香蕉性寒能清腸熱, 味甘能潤腸通便, 可治療熱病煩渴等症;

3. 香蕉能緩和胃酸的刺激, 保護胃黏膜;

4. 香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質, 可以抑制血壓的升高;

5. 香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用, 可消炎解毒;

6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

食用效果

香蕉味甘、性寒, 入肺、大腸經;

具有清熱, 生津止渴, 潤肺滑腸的功效;

主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等症。

適用人群

一般人群均可食用

1. 尤其適合口幹煩躁、咽幹喉痛者,

大便乾燥、痔瘡、大便帶血者, 上消化道潰瘍者, 飲酒過量而宿醉未解者, 高血壓、冠心病、動脈硬化者;

2. 脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食, 胃酸過的多者不可食用, 急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。

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