營養飲食

經期可以吃米飯嗎

米是五穀之首, 米飯更是人們日常飲食中的主角之一;一味米飯, 與五味調配, 幾乎可以供給全身所需營養。

營養價值

米飯的主要成分是碳水化合物, 米飯中的蛋白質主要是米精蛋白, 氨基酸的組成比較完全, 人體容易消化吸收。 糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。

食用效果

大米性平、味甘;

有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

適用人群

一般人皆可食用, 糖尿病患者不宜多食。

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