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藍莓的好處有哪些?

文章導讀

藍莓是地球上少有的藍色水果, 其豐富的營養價值對人體有很多好處, 特別是藍莓中的主要成分——花青素, 花青素有很多食療功效, 如:強化毛細血管、改善血液迴圈、增強心腦功能等;藍莓對人體的好處甚多, 下面就一起來看看吧。

解除眼睛疲勞, 改善視力

藍莓中的花青素對養護調節真性近視、假性近視, 消除眼疲勞有益。 對眼睛疲勞、視力模糊、怕光、幹眼、淚眼以及人到中年視力減退、老花眼等有養護作用;對自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質氧化、晶狀體渾濁、白內障有益;藍莓花青素對預防自由基過高導致的眼睛晶狀體的蛋白質氧化、晶狀體混濁、白內障有益。

對患有糖尿病引起的視網膜症具有較好的效果。

延緩衰老、增強記憶力、防癌

藍莓對與衰老有關的瞬間失憶症有明顯的改善和預防作用。 並且有助於改善人類與其他動物的中樞神經功能, 從而逆轉因衰老而造成的神經資訊傳導減緩、認識能力退化。 藍莓花青素還能抗氧化、清除自由基, 保護更多的健康細胞免於被癌細胞侵蝕。

防血栓形成, 增強免疫力

藍莓能清除使血管壁硬化的自由基, 增強毛細血管的柔韌性, 促進血管的伸縮性, 防止血管破裂, 還可以增強關節及軟組織的功能。 藍莓果實含有豐富的類黃酮物質, 具有抑制血小板凝固的作用,

可以預防血栓的形成, 減少動脈硬化的發生。 藍莓中的花青素能啟動免疫系統, 使免疫球蛋白不受自由基的侵害, 啟動巨噬細胞, 增強人體的免疫力。

預防糖尿病併發症

由於糖尿病患者體內的自由基非常高, 會增加患癌症、心血管疾病、中風等疾病的危險, 長期補充花青素等抗氧化劑, 能夠降低體內的自由基, 對糖尿病的症狀有顯著的療效, 也對糖尿病引發的相關慢性疾病有預防作用。 在歐美國家, 花青素等天然抗氧化劑, 已經有很長的時間被用於對抗糖尿病患者的嚴重併發症。

溫馨提示:藍莓是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一, 且對人體好處這麼多, 所以大家應該多吃新鮮藍莓或藍莓製成品。

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