健康食療

適合夏季喝的五款養生茶

1.菊花茶

菊花茶可清熱解表, 清肝明目。 適宜在夏天感冒、發熱、微惡風寒、口幹、尿黃、舌質紅、苔薄黃時飲用, 也可用於高血壓初期出現頭痛、目赤等症狀時飲用。

具體做法, 每天用5克的幹菊花泡茶飲用, 也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用, 煎煮時間不能太長。

2.山楂茶

山楂有消食導滯、活血化淤的作用。 經常飲用山楂茶, 可降低血糖, 調節血壓。 具體方法為, 每天數次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用,

想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。

3.葛根茶

葛根具有改善腦部血液迴圈之效, 對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。 其製作方法為, 將葛根洗淨, 切成薄片, 每天取30克, 加水煮沸後當茶飲用。

4.蓮子心茶

蓮子心, 是指蓮子中間青綠色的胚芽, 其味極苦, 但有極好的降壓、去脂功效。 將蓮子心兩克用開水沖泡後代茶飲用, 每天早晚各飲一次, 除了降血壓外, 還有清熱、安神、強心的功效。 但是蓮子心味苦寒, 脾胃虛弱的人要慎服。

5.薄荷茶

薄荷茶具有清熱明目的作用, 薄荷也是治療風熱感冒的良藥, 具體做法是將2000毫升水燒開, 放入幹薄荷10克和少許綠茶, 浸泡後, 濾出葉渣即成薄荷茶, 可加糖飲用。 夏季感冒時, 可以用鮮薄荷20克加水煎服。  

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