健康禁忌

冬季養生飲食禁忌 吃這些水果很傷身

天氣越來冷, 很多人都開始適當的進補和調理身體, 對於營養豐富的水果人們幾乎都不怎麼食用, 覺得太涼多吃對身體非常不好, 事實也是如此, 冬季飲食禁忌有很多, 冬季一天中溫差變化很大, 常有冷空氣侵襲, 而使氣溫驟降。 飲食上儘量選擇防秋燥、滋陰養腎、清肺潤肺的果蔬, 並注意冬季飲食禁忌, 要少吃以下8種果蔬。

1、柑橘

內含大量胡蘿蔔素, 入血後轉化為維生素A, 積蓄在體內, 使皮膚泛黃, 即導致“胡蘿蔔血症”, 俗稱“橘黃症”, 繼而出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。

專家提醒:患“橘黃症”後,

應適量多食植物油, 並多喝水, 以加速其溶解、轉化和排泄。

2、柿子

含有大量的維生素A、C和鞣酸, 營養豐富, 有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。 但內含大量柿膠酚和果膠, 與胃酸相遇會凝集成纖維性團塊, 即“胃柿石”, 導致胃脘疼痛、消化不良。

柿子果膠有收斂作用,

故便秘者忌食;不宜空腹服用, 更不宜與螃蟹、山芋等同食, 否則更易產生胃柿石。

3、大棗

吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。 同時, 棗裡還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分, 其維生素C含量居百果之冠。 大棗雖好但不宜多吃, 棗含糖量較高, 容易引起齜齒;大棗容易生痰生濕, 故下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用。 大棗黏膩, 不易消化, 多吃會影響食欲和消化功能。

專家提醒: 腐爛變質的棗千萬別吃。 輕者可引起頭暈, 重則更會危及生命。

4、蘋果

果汁可止瀉, 空腹吃可治便秘, 飯後吃能助消化。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽, 攝入過多不利於心、腎保健, 患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者, 切忌多食。

5、梨

具有止咳、化痰和清燥等作用, 對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。 因性寒, 脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食;又因含糖量高, 過食會使血糖升高, 故糖尿病者少食。

6、石榴

含大量果糖和多種維生素、礦物質, 味甘性溫, 為濕熱類水果。 石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效, 但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果,

即使常人也不宜多食, 多食傷齒, 且使人厭食。

7、菱角、荸薺

許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮, 而不經消毒殺菌, 很易感染上薑片蟲病。 薑片蟲蟲體肥厚, 在顯微鏡下觀察極似切下的薑片, 入人體後寄生於小腸內,

導致營養不良、消瘦和貧血等, 對小兒危害更大。

專家提醒: 菱角和荸薺性寒滑, 常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。

含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素, 味甘性溫, 甜糯爽口, 有“千果之王”和“木本糧食”的美譽。 板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。

中醫稱其為“腎果”, 尤適腎病者食用。 但板栗堅實, 生食難於消化, 熟食易滯氣積食, 一次不宜多食;有安腸止瀉作用, 便秘者忌食, 否則加重症狀。

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