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桂花茶的做法_桂花茶的功效與作用有哪些?

桂花茶的做法_桂花茶的功效與作用有哪些?

桂花除了具有濃郁的香味, 可以當做一種觀賞植物之外, 還是一種純天然的藥材, 在很多中藥的處方中都會用到, 具有健脾益胃的作用, 桂花茶是桂花的一種做法, 經過精心熬煮的桂花茶, 是一種口味上乘的飲料, 同時能夠起到治療口臭, 健脾開胃, 疏肝理氣和治療痛經的作用, 是一種非常健康的夏季飲料。

食材明細:

主料:桂花;

輔料:山楂, 黨參, 冰糖, 清水等各適量;

製作步驟:

1.將準備好的桂花去掉雜質, 清洗乾淨備用;

2.鍋中加入適量的清水, 將桂花首先放在裡面熬煮, 然後把山楂和黨參也放進去, 大火熬煮五分鐘, 直至沸騰;

3.燒開後改成小火, 繼續熬煮, 約半個小時的樣子用篩網過濾一邊,

將濾渣去掉;

4.加入適當比例的冰糖, 攪拌均勻, 熬煮至冰糖融化即可。

小貼士:

桂花茶趁熱飲用可以起到暖胃的作用, 但是在炎熱的夏天飲用的話, 也可以放在冰箱中先冷藏一段時間, 也是一種口感很好的夏季飲料, 一年四季都適用的飲料。 小編覺得將桂花熬煮之後才能將桂花的香味完全釋放出來, 但是也有更為簡單的桂花茶的做法, 即將桂花曬乾保存, 要飲用的時候, 取適量用開水沖泡即可, 不過什麼輔料都不加的桂花茶帶有一絲苦味, 可以根據自己的喜好加入適當的配料。

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