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寶寶輔食製作胡蘿蔔泥

日期:2017-11-15

寶寶到了4到6個月的時候, 這時候開始逐漸長乳牙了, 能夠給寶寶吃一些輔食了。 這對於寶寶的健康是非常有利的, 對於腸胃有很好的鍛煉和調養的作用, 寶寶輔食有很多, 今天簡單介紹輔食製作胡蘿蔔泥, 我們來看一下這方面的內容。

準備適量的胡蘿蔔, 先把胡蘿蔔用冷水沖洗乾淨, 然後去掉胡蘿蔔皮, 把胡蘿蔔的頭和尾都用刀去掉, 然後把胡蘿蔔切成四段, 切好的四段再立起來, 分別切個十字刀, 變成四塊。 然後把胡蘿蔔心切掉不要, 這是因為胡蘿蔔心不容易煮爛, 容易影響到寶寶的吸收。

這時候準備鍋, 鍋中放入一點點油, 可以用寶寶專用油或者是核桃油, 把油加熱以後, 放入胡蘿蔔塊, 這時候要注意油溫不能太高, 要轉為小火, 慢慢的翻炒, 把胡蘿蔔炒到兩面變顏色的時候, 然後在鍋中加入適量的冷水。

大火燒開, 再轉為小火, 再煮20分鐘左右,

然後把煮好的胡蘿蔔取出來, 放到面板上, 用擀麵杖把胡蘿蔔壓碎, 也可以用攪拌機攪成胡蘿蔔泥。 個人建議還是用擀麵杖會更好一些, 這樣能夠把胡蘿蔔壓得更加的細膩, 更容易被寶寶腸胃吸收。

然後再把胡蘿蔔泥放到碗裡面, 再把之前煮胡蘿蔔的水放到胡蘿蔔泥裡面, 攪拌均勻就可以喂寶寶了。 喂不了的胡蘿蔔泥可以放到冰箱裡面冷凍, 注意的是保存的時間不能超過兩周, 避免營養流失比較嚴重。

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