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寶寶輔食製作胡蘿蔔泥

日期:2017-11-15

寶寶到了4到6個月的時候,這時候開始逐漸長乳牙了,能夠給寶寶吃一些輔食了。這對於寶寶的健康是非常有利的,對於腸胃有很好的鍛煉和調養的作用,寶寶輔食有很多,今天簡單介紹輔食製作胡蘿蔔泥,我們來看一下這方面的內容。

準備適量的胡蘿蔔,先把胡蘿蔔用冷水沖洗乾淨,然後去掉胡蘿蔔皮,把胡蘿蔔的頭和尾都用刀去掉,然後把胡蘿蔔切成四段,切好的四段再立起來,分別切個十字刀,變成四塊。然後把胡蘿蔔心切掉不要,這是因為胡蘿蔔心不容易煮爛,容易影響到寶寶的吸收。

這時候準備鍋,鍋中放入一點點油,可以用寶寶專用油或者是核桃油,把油加熱以後,放入胡蘿蔔塊,這時候要注意油溫不能太高,要轉為小火,慢慢的翻炒,把胡蘿蔔炒到兩面變顏色的時候,然後在鍋中加入適量的冷水。

大火燒開,再轉為小火,再煮20分鐘左右,

然後把煮好的胡蘿蔔取出來,放到面板上,用擀麵杖把胡蘿蔔壓碎,也可以用攪拌機攪成胡蘿蔔泥。個人建議還是用擀麵杖會更好一些,這樣能夠把胡蘿蔔壓得更加的細膩,更容易被寶寶腸胃吸收。

然後再把胡蘿蔔泥放到碗裡面,再把之前煮胡蘿蔔的水放到胡蘿蔔泥裡面,攪拌均勻就可以喂寶寶了。喂不了的胡蘿蔔泥可以放到冰箱裡面冷凍,注意的是保存的時間不能超過兩周,避免營養流失比較嚴重。

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