老人健康

老年人老花眼吃什麼好

1.枸杞蛋:

枸杞子20克, 與兩隻雞蛋調勻, 蒸熟, 服用。 此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。

2.醬醋羊肝:

將羊肝洗淨切片, 勾芡、素油爆炒, 調以醬油、醋、料酒、薑。

此菜可為中心性視網膜炎、視神經萎縮者常吃。

3.女貞子粥:

取女貞子30克、枸杞子30克, 粳米200克, 冰糖少許調味。 先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時, 然後去渣留汁, 再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥, 每天早晚食用。 此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。

4.黑豆粥:

取黑豆100克, 浮小麥50克, 粳米100克。 先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮, 待黑豆煮開花後, 去掉浮小麥渣, 再加入粳米煮成粥, 每天早晚食用。 此粥滋補肝腎, 可改善老人眼花症狀。

5.紅肝丸:》》相關閱讀:老牛吃嫩草的10大好處

取紅花10克, 與250克豬肝共剁為泥, 加芡粉少許, 做成丸子蒸食。 此方對肝陰虛兼瘀者適宜;對白內障術後眼中血絲, 可起到促進消散的作用。

6.胡蘿蔔粥:

取胡蘿蔔100克, 粳米200克。 先將胡蘿蔔洗淨切成小碎粒, 再與粳米一起加水適量煮成稀粥, 每天早晚食用。 此粥若經常食用, 持之以恆, 還可防治高血壓, 增強老年人體質。

7.何首烏粥:

何首烏60克, 粳米200克, 大棗10枚(去核)。 先將何首烏加適量清水煎煮半小時, 然後去渣留汁, 再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥, 每天早晚食用。 此粥適用於肝腎虧損所致眼花。

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