營養飲食

冬春換季,女人飲食補氣血吃什麼好?

女人是因血而生, 血氣對於女人來說非常重要, 可由於生理原因, 女人最容易貧血, 那麼在冬春換季時, 女人吃什麼補氣養血呢?下面推薦最適合女人春季養生的食物以及補氣養血食譜!

最適合女人春季養生的食物:

牛奶:養生名著《壽親養老新書》裡說:牛奶最宜人, 平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急, 故為子者常須供之, 以為常食。

龍眼肉:這是民間熟知的補血食物,

因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等, 能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症, 產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

胡蘿蔔:中醫學認為, 胡蘿蔔生或熟食均能補氣生血, 凡久病勞損、老幼體虛者皆宜常食。

食胡蘿蔔還有健胃行氣消食作用, 凡脾虛食停、氣滯不暢, 證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者, 可做輔助食療。

黑芝麻:《名醫別錄》將黑芝麻列為上品, 並稱“八穀之中, 惟此為食。 ”中醫養生學認為, 黑芝麻長於補益.

蜜餞薑棗龍眼

用料:龍眼肉250克, 大棗250克,

蜂蜜250克, 薑汁適量。

製作:將龍眼肉、大棗洗淨, 放入鍋內, 加水適量, 置火上燒沸, 改用文火煮, 至七成熟時, 加入薑汁和蜂蜜, 攪勻, 煮熟, 起鍋, 待冷後, 裝入瓶內, 封口即成。

用法:服用時, 每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒, 每日服3次。

功效:健脾益胃, 滋補心血。 適於脾虛、血虧所致的;食欲不振、面黃、心悸等症。

補肝血食譜:

1、甜醋豬蹄姜湯

用料:豬蹄1只, 冰糖1小塊, 生薑250克, 甜醋適量。

製作:豬蹄去毛後斬件, 用滾水煮5分鐘。 將生薑刮皮、拍裂, 連同豬蹄放入瓦煲中, 加醋。 煮滾後, 改用文火煲2小時, 下冰糖調味即成。

功效:健胃散寒、溫經補血。 適用於產後血虛、食欲減退、手腳冰冷者。

禁忌:產後口苦外感發熱、陰虛者不宜飲此湯。

2、黑芝麻粥

用料:黑芝麻25克,大米適量。

製作:大米溝淨,加入黑芝麻,再添適量的水煮成粥。

功效:這種粥具有補肝腎、潤五臟的功效。常服黑芝麻粥,對於老年體衰眩暈、消瘦者,可起緩解作用,療程一般在三個月以上;對於便燥、鬚髮早白、產婦奶水不足等證,療程約半年左右。

2、黑芝麻粥

用料:黑芝麻25克,大米適量。

製作:大米溝淨,加入黑芝麻,再添適量的水煮成粥。

功效:這種粥具有補肝腎、潤五臟的功效。常服黑芝麻粥,對於老年體衰眩暈、消瘦者,可起緩解作用,療程一般在三個月以上;對於便燥、鬚髮早白、產婦奶水不足等證,療程約半年左右。

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