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銀耳山藥蓮子粥的做法有哪些?

日期:2018-01-13

銀耳山藥蓮子粥的做法很簡單,山藥適量,去皮、切斷,銀耳浸泡一晚上之後沖洗乾淨、蓮子洗淨,之後將這些食材放入鍋中加入適量的水就可以煮了,一般情況下慢火三個小時是做好的,所有的營養成分都可以出來了,適量食用對人體有極大的好處。

一、銀耳山藥蓮子粥的做法

材料

山藥,銀耳,蓮子,杏仁,大棗

做法

1、山藥去皮洗淨,切段

2、銀耳要在常溫涼水裡泡一晚上,並洗淨銀耳裡面的沙粒

3、大棗,杏仁,蓮子洗淨備用

4、將以上五項食材放在一隻大碗裡,加適量水,水要淹沒過所有的食材

5、加適量冰糖,放進專用蒸鍋裡蒸三小時,如果蒸鍋水蒸幹了,要及時加水,直至蒸夠三小時,銀耳羹的湯汁粘稠

二、銀耳山藥蓮子粥的功效

1.肝臟解毒

銀耳是很好的肝臟解毒食品,經常吸煙的人可以多食用銀耳,幫助排出體內毒素。另外,老年人隨著年紀的不斷增加,身體各項機能都在逐漸衰退,尤其是肝臟功能。因此,老年人的肝臟毒素不易排出體外,經常食用銀耳可以提高肝臟排毒功能。

2.延年益壽

銀耳自古以來就被譽為最好的延年益壽滋補品,它含有大量的磷元素,經常食用可以説明緩解肌肉疲勞,讓人保持精力充沛。另外,食用銀耳還可以提高人體抵抗力,保持身體健康,最終達到延年益壽的效果。

3.減肥

銀耳中含有豐富的膳食纖維,它可以促進腸胃蠕動,減少脂肪堆積,經常食用銀耳可以達到減肥的效果。

因此,想要減肥的美眉不用做大幅度的運動和刻意節食,

只要每天食用一點銀耳羹就可以輕鬆達到瘦身的效果。

4.增強人體消化吸收功能,治療食欲不振消化不良

山藥能健脾益胃,使脾胃健運,增強人體的消化、吸收功能,增進食欲,增強體質,對食欲不振、小兒厭食、消化不良有很好的療效。

5.預防腫瘤

銀耳中含有豐富的硒元素,硒元素可以很好的抑制腫瘤的發生,因此,經常食用銀耳可以幫助預防腫瘤。在燉銀耳湯時,可以適當的加入一些蝦仁、蘑菇等食物,這些食物中也含有大量的硒元素,混合燉煮後,硒元素的營養價值會充分發揮出來,預防腫瘤的效果也會更加明顯。

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