營養飲食

野生板栗怎么吃

板栗可以說是一種對人體有很多功效的保養品, 板栗營養價值比較高, 而且板栗的味道甘甜可口, 板栗可以健脾養胃, 還可以增強抵抗力, 對補腎壯陽也有幫助, 有一種是野生的板栗, 很多人擔心野生的板栗對人體不好或者說野生的板栗不知道怎么吃好, 野生板栗怎么吃?接下來我們來看看吧。

一.野生板栗有毒嗎?

一般沒有毒, 一般情況下野生板栗是沒有毒的, 可能有人會聽說有神農架野生板栗賣, 其實就可以說明了, 而且很多住在山里的人都經常吃野生板栗的, 野生板栗的營養價值也是非常高的, 而且也不常見, 只是可能有人會覺得野生板栗沒有平時買到的板栗好吃, 野生的板栗比較小, 一般情況下野生的板栗是沒有毒的, 吃了是有好處的。

二.野生板栗怎么吃?

野生的板栗是自然生長的, 沒有農藥的成分, 所以吃起來會更加放心, 野生板栗的吃法有多種。 生吃, 直接去皮就可以吃, 但是這樣吃難消化, 要多咀嚼幾下。 還可以炒著吃, 用專門的炒沙炒, 炒之前將板栗劃一個小口, 這樣比較好剝。 還可以燉, 和排骨雞肉都可以一起燉, 燉著吃營養是很豐富的。 還可以煮著吃, 建議糖尿病患者煮著吃比較好。

三.溫馨小提醒

現在野生的板栗比較少, 大部分都是人工培育的, 即使是人工培育的, 營養價值還是很高, 但是要記住的是板栗不能吃多了, 因為很多人可能會發現吃板栗的時候吃多了會出現腹脹的情況, 所以每天只能吃幾顆, 但是可以每天吃, 經常吃有強身健體的作用。

四.普通板栗和野生板栗的區別

野山栗是山上野生的, 普通板栗是人工種植繁育的。 一般來講, 從外觀上看, 野山栗個頭很小, 140粒一公斤左右, 顏色略深, 一般市場上賣的話, 外表有白色小絨毛。 而板栗個頭大。 營養價值兩者區別不大。

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