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養肝護肝記著六個關鍵點

受肥胖和不良生活方式的影響, 現今患非酒精性脂肪肝的人越來越多。 該疾病如果得不到及時控制, 會逐步惡化, 最終甚至需要肝移植。 近日, 美國MSN網站刊文, 總結了保護肝臟的6個關鍵點。

1.離開沙發動起來。 讓運動成為習慣是護肝的關鍵。 近期一項研究顯示, 護肝不僅要安排更多的鍛煉, 更關鍵的是要避免久坐。 研究顯示, 患非酒精性脂肪肝的人即使不嚴格堅持運動健身, 只要離開沙發、動起來, 肝部多餘脂肪就會減少。 因此, 不要一吃完飯就坐下來看電視, 停車可以停得稍微遠一些。

2.讓腰圍瘦下來。

保持適度腰圍比體重正常更關鍵。 2016年一項研究顯示, 女性腰圍超過35英寸(89釐米)、男性腰圍超過40英寸(102釐米), 患重度非酒精性脂肪肝的風險大大升高。 因此, 平時要多測量腰圍, 並努力保持在正常範圍。

3.咖啡喝起來。 咖啡或許是最好的護肝“補品”。 在多項大型研究中, 研究人員都發現咖啡有護肝功能, 研究人員發現, 每天喝幾杯咖啡有助於減輕肝臟纖維化程度, 這是肝臟發炎引發病變的第一個階段。 另外, 脫咖啡因咖啡以及花草茶對保持肝臟健康也有益處。

4.糖分攝取減下來。 糖分是導致非酒精性脂肪肝的“罪魁”之一, 尤其是果糖被認為傷肝最深。 可能原因是果糖是完全由肝臟代謝, 而蔗糖和葡萄糖有不同的代謝路徑。 不過新鮮水果中所含的果糖對肝臟健康是有益的,

要注意減少其他食物來源中的果糖攝取量, 並要少吃果脯。

5.咖喱吃起來。 咖喱粉中所含的營養成分非常有益肝臟健康, 特別是其中所含的一種成分:薑黃。 薑黃中含有一種活性成分:薑黃色素。 研究發現, 薑黃色素能夠延緩非酒精性脂肪肝以及其他肝病所造成的傷害。

6.歐米伽3脂肪酸補起來。 研究顯示, 歐米伽3脂肪酸對肝臟健康有益。 其動物性食物來源包括野生三文魚、鱒魚以及沙丁魚, 植物性食物來源包括奇亞籽、亞麻仁和大麻籽, 核桃以及大豆等。 ▲

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