內容摘要： 這3種食物讓腫瘤瘋長 1、燒烤食品：烤肉油脂含多種致癌物 明火燒烤時，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴，包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道，這些致癌物質在體內蓄積後，能誘發胃癌...
內容摘要： 這3種食物讓腫瘤瘋長 1、燒烤食品：烤肉油脂含多種致癌物 明火燒烤時，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴，包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道，這些致癌物質在體內蓄積後，能誘發胃癌...
內容摘要： 1、番木瓜--這種熱帶水果所含的維生素C是柳丁的2倍。維生素C可以抵禦膽囊病。一個中等大小、大約300克的番木瓜，含有188毫克的維生素C，是人體補充維生素C的最佳來源。 2、亞麻子--麵包師經常用這種堅果的種子來增加食物的香味和美感。科學家認為這種小小的棕色種子裡富含一種雌激素的化合物，能有效...
內容摘要： 大蒜，一種普通的草本植物，但其奇特的功效早已在很久以前被人們所發現利用。西元前4000年的古埃及，國王為造金字塔，以免勞役奴隸染上瘟疫，要求食飯時必食生蒜數枚……以後，科學家研究發現了大蒜的抗菌功效，故在一戰和二戰時期大蒜已被人們廣泛用來救治傷患。今天，美國的科學家們已把大蒜列為人民的基本健康食...
內容摘要： 秋季推薦四大健康食品 百合 百合含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，能提高機體免疫功能。將百合洗淨，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中...
內容摘要： 一、乳酸飲料≠優酪乳 這兩個其實比較好區分，乳酸飲料，在商品的包裝上都會標明，在後面會有一個小字些著飲料兩個字，看配料表就會發現第一項是水，第二項是牛奶，然後是糖，檸檬酸，增稠劑，香精，色素等。看營養成分蛋白質含量通常則是≥1%，而正常的調味優酪乳標準則在≥2.3%，牛奶≥3.0%左右，也就是說...