您的位置：首頁香菇關於香菇的話題
選香菇要看臉蛋挑身段
2014-07-08
　 香菇營養豐富，味道鮮美，每家必備。可種類繁多的香菇該怎麼挑選呢？就此，本報採訪了北京食用菌協會會長王賀祥教授。 選幹菇看“臉蛋”。與鮮香菇相比，挑選幹菇需更加仔細。幹菇從外觀上可分為花菇、厚菇、薄菇和菇丁，選擇的時候要看“臉蛋”，也就
茄子香菇營養好 推薦食譜
2014-07-08
　 茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對於高
香菇茄子的做法 好吃美味營養豐富
2014-07-08
　 導語：香菇是世界第二大的食用菌，也是我國的特產之一，在民間有“山珍”之稱。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。今天就向大家介紹香菇茄子
怎麼用香菇汁降低血壓
2014-07-08
　 一般而言降壓劑有副作用，但體質上不能接受藥品及不能使用降壓劑的人並不多，因此降壓劑使用狀況良好。但有的患者對降壓劑產生排斥反應，如反胃、嘔吐、頭暈、站立不穩等現象，香菇汁可降低血壓，對於患高血壓的人來說，確實是一大福音。 實驗證明：如
美容小竅門——巧用香菇來補水
2014-07-08
　 到超市去選一些朵圓、肉厚、柄短的優質香菇，一次選用的數量不用過多，4-6朵就可以。把這些香菇洗淨，菇傘朝下放入80°C的溫水中浸泡l小時，然後把泡好的香菇擠去多餘水分（不要擠太幹），放入攪拌機中，加入2-3勺牛奶，攪拌成糊。 再取雞
多吃香菇芹菜可防齲齒
2014-07-08
　 上海市中醫醫院口腔科副主任張志榮推薦了幾種健齒食物，建議大家每頓飯有選擇地吃幾種以保健口腔、預防牙病。點擊圖片進入下一頁>>  香菇最能預防齲齒。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止
四香菇減肥食譜 想瘦身趕快行動
2014-07-08
　 香菇能減肥?對，作為一種日常常見的食材，香菇的減肥功效不容小覷!愛吃香菇，又想減肥的MM們還等什麼呢，趕快行動吧! 香菇又叫香蕈、香菌，按季節可分為冬菇、秋菇、春菇，以冬菇為好;按質地可分為花菇、厚菇、薄菇，以花菇為好。香菇中含有
吃餃子別追求薄皮大餡 鮮香菇雞肉餡助降低血脂
2014-07-08
　 隨著現代社會的快速發展，生活節奏加快，飲食方面的營養也在逐漸遞減。餃子是我們向來熱衷的美食，有什麼辦法可以讓它營養均衡呢? 不要追求薄皮大餡。 對於包子、餃子等帶餡食品來說，如果一味追求“皮薄餡多”，它們就失去了主食應有的位置，這樣
紅酒香菇豬扒
2014-07-08
　文章導讀 餐前喝一杯紅酒，可以起到提早刺激腦的飽腹中樞，使自己不致食欲過旺。當然，在做菜時以紅酒為原料也會由此效果，一起來看看這道有美容養顏功效的紅酒香菇豬扒的做法吧! 材料： 豬扒4小塊、紅酒1小杯、檸檬1/2個、洋蔥小半個、麵粉2
香菇 做法_紅酒香菇豬扒做法
2014-07-08
　文章導讀 餐前喝一杯紅酒，可以起到提早刺激腦的飽腹中樞，使自己不致食欲過旺。當然，在做菜時以紅酒為原料也會由此效果，一起來看看這道有美容養顏功效的紅酒香菇豬扒的做法吧! 材料： 豬扒4小塊、紅酒1小杯、檸檬1/2個、洋蔥小
高血壓養生食譜之香菇土雞煲
2014-07-08
　 高血壓病症是現在很常見的三高之一，高血壓指的是動脈血壓異常增高，患者無明顯症狀。高血壓分為兩種，一種是原發性高血壓，一種是繼發性高血壓。原發性高血壓的發病方式不祥，可能跟遺傳因素有關係;而繼發性高血壓發病的原因大多是由於某種疾病引起
小編漫談蘑菇和香菇
2014-07-08
　文章導讀 香菇和蘑菇是我們生活中接觸最多的食用菌，味道鮮美，野味十足，而且營養豐富，功效多多。你對這兩種食用菌瞭解多少呢，來看看小編的介紹吧。 香菇 香菇又名香菌、冬菇等，素有“蘑菇皇后”和“乾菜之王”的美稱。 香菇的營養成分，每10
春季兒童發育宜吃香菇
2014-07-09
　 吃了春分飯一天長一線 有句關於飲食的諺語：吃了春分飯，一天長一線。專家介紹說，春分以後，人體新陳代謝旺盛，血液迴圈加快，呼吸消化功能加強，內分泌激素尤其是生長激素分泌增多，對於正處於生長發育期的孩子們，這個時候是長個子的最佳時段。眾所
春季四種瘦肉粥做法 香菇瘦肉粥補血抗感冒
2014-07-09
　 春季到了，又到了一年養生的黃金時節，春季雖是養生好時節，但是也是多病季節，由於天氣乾燥，肝火旺盛，很容易上火，這個時候要特別注意下火養肝潤燥。要想做到這些，從食療下手是很不錯的選擇，而瘦肉粥就是春季食療首選，瘦肉粥特別適合在春季吃，能起
經期吃香菇好嗎
2014-07-09
　 香菇，又名香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。在日本，認為香菇和銀耳同是防老長壽的“妙藥”。 香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人
多吃香菇有助老人預防感冒
2014-07-09
　 香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用。老人隨著年齡的增長，免疫力就會比較的低，所以平時不注意的話，就很容易感冒，所以老年人應多吃香菇。 香菇是一種很多人都愛吃的食品。近年來，科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病
香菇怎麼做最營養美味 必學六款香菇食譜
2014-07-09
　 菇類有很大的營養價值，它含有的營養成分是我們人體所需要的，俗話說：一葷一素一菇，這也充分證明了菇類的必不可少，那麼你知道香菇怎麼做最有營養嗎?香菇的做法有哪些呢?下面小編給大家介紹的六款香菇菜譜，會做飯的親們趕快試試吧。 一、蔥油香菇
最適合冬季減肥食譜 三款香菇食譜輕鬆享瘦
2014-07-09
　 蘑菇的營養價值比較高，蘑菇的味道鮮美受到很多人的青睞，而且蘑菇富含大量的蛋白質和氨基酸，而且蘑菇具有殺菌、抗病毒的作用，還可以減肥，那麼最適合冬季減肥的香菇食譜有哪些呢?不妨試試下面3款蘑菇食譜，讓你輕輕鬆松就瘦身，享受美味更享瘦。
八種香菇驚人的吃法 瞬間讓你胃口大開
2014-07-09
　 香菇的營養價值很高，堪比鮑魚，香菇的做法也是多種多樣，香菇煲粥煲湯又省事又健康，那香氣瞬間可以讓你味口大開，今天小編介紹九種香菇的做法，絕對是上等的美味!讓你回味無窮，趕緊行動起來學一學，美味掌握在你的手中! 香菇炒豌豆 食材：豌豆