化療后食譜大全

化療是治療腫瘤的一種方法，這種做法是可以抑制癌細胞的擴散以及縮小癌細胞，所以化療后，患者應該要定期去醫院進行檢查，還需要定期服藥以及調整自己的飲食問題。化療后的患者飲食要清淡，可以吃一些阿膠粥、歸芪湯、豬肝枸杞湯以及薏米銀耳粥等，這些食物可以改善疲乏無力以及精神不振的情況。

1、歸芪湯

當歸10克，生黃芪30克，水煎取汁，加入豬肉片200克，煮至肉爛，食肉飲湯。可治氣血不足引起的精神不振、疲乏無力、面色蒼白等癥。

2、阿膠粥

阿膠珠10克，糯米100克。糯米粥熬至九成熟時加入阿膠珠，至粥熟食之。此粥主要功能為補血生血。

3、豬肝枸杞湯

鮮豬肝片200克，枸杞子20克或鮮枸杞葉80克共煮湯至豬肝熟透食之。此湯可補肝明目，治療眩暈、視力下降等癥。

4、薏米銀耳粥

薏米30克，銀耳5克，大米100克。銀耳泡軟洗凈，等薏米粥至九成熟時加入共煮熟，調味食之。此粥養陰健脾，治胃部灼熱不適、食欲下降等癥。

5、血木耳湯

鵝血200克，木耳10克，煮湯，加油、鹽、味精調味食之。適用于化療后的白細胞下降。

香菇、蘑菇、木耳等菌類食物，富含多糖類，或多糖類營養食品，如靈芝多糖、稀牌膠囊等。對提高機體的細胞免疫功能有奇效，還可以抑制或消滅癌細胞。

化療期間吃什么好 五大食譜讓你過好化療期

化療期間吃什么好？以下的化療期間飲食原則大家要注意的：

1、以清淡食物為主

在化療期間，保證營養的同時要食用清淡的食物，如水果、蔬菜，這兩種食物含有大量的維生素C，它能起到防止便秘、提高免疫力，預防癌癥等作用，有利于化療后的恢復。

2、食物要多樣化

食物應做到多樣化，并選那些低脂肪、高蛋白、多維生素和易消化的食物，切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食品，粗細糧作為主食以保證營養的平衡。

3、食物要色、香、味俱全

化療期間，患者會出現食欲不佳的現象，這樣會造成營養不良，從而導致不能盡快康復。為了增加患者的胃口，應經常更換菜肴品種，并注意菜肴的色香味調配。

4、補充蛋白質

在化療期間，要多食用高蛋白質食品，如魚類、瘦肉、奶類、雞、紅棗等，它能防止化療引起的白細胞、血小板和免疫力等下降。