口味重吃什么藥
大多數人在早晨起床后,精神就非常的充沛,都擁有 一個很好的心情,經過一個晚上的休息,之前的食物已經完全被消化掉了,這時往往會感覺到饑餓感,不過一些人突然發現自己過于偏愛口味重的食物,經常吃重口味食物對身體健康非常不利,那么口味重吃什么藥呢?
第一,口味重吃什么藥呢?身體缺乏一些微量元素導致的味覺退化。與味覺關系密切的營養素主要有鋅、鐵、維生素A和煙酸。鋅是食物和味蕾之間的橋梁,如果攝取不足,會讓味覺的敏銳度受到影響。鐵是神經傳導的重要物質,如果體內鐵缺乏,味覺的神經傳導就會受影響,造成味覺退化。除了鋅和鐵兩大營養素外,維生素A和煙酸也會影響味覺。因此,要適當的補充適量的鋅、鐵、維生素A和煙酸。
第二,研究發現,酸、甜、咸、苦、鮮味必須經由舌頭偵測到才能大腦判別,因此不同時期的腦部變化,會改變食物喜好種類與程度。人類大腦會因年紀而有不同,逐漸改變食物喜好,雖然舌頭不斷生產新味覺細胞,將食物信息送到大腦判讀,卻可能因為大腦功能弱化,降低判斷能力。老年人容易味道越吃越重,原因在大腦老化。
口味重吃什么藥呢?由于味蕾的傳導效應變低,有些老年人會覺得味道改變,或是對味覺刺激不那么敏感。年紀越大,口味越重,似乎是老人的共同特征。事實上,人的味蕾與嗅覺細胞隨著老化日漸萎縮,味覺、嗅覺也慢慢退化。此外,疾病、藥物、醫療手術、環境因子以及營養素不足或營養不良,也會影響味覺與嗅覺的靈敏度。研究顯示,不同的味覺,喪失的程度也有所不同,感受咸味的能力喪失最多,然后依次是苦味、酸味、甜味。