大蒜泡什么吃壯如牛？

大蒜是很常見的一種食材，大蒜具有抗菌消炎的作用，經常食用打算對身體健康特別好，大蒜除了可以直接生吃之外，還可以和其他的食材搭配著吃，增強身體的抵抗力，大蒜中含有一種抗癌的物質，不過由于大蒜食用后會產生一種臭味，所以很多人不喜歡吃大蒜，大蒜泡什么吃壯如牛?

醋泡大蒜將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并飲用經稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預防感冒，有強身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時用鼻子聞之，半月后效果明顯。

大蒜泡醋有什么好處

1、對抗感冒

數九寒冬，氣候變化無常，是感冒最容易侵襲的季節，不論是大蒜，還是食醋，都具有非常好的殺滅和抑制多種細菌和病毒，提高機體抵抗力的作用。

2、大蒜泡醋可以促進消化和吸收，而且可以去腥味和油膩，吃起來口感也好，適合陰虛火旺的人。同時具有排毒的功效，也可消除身上的紅腫。

3.大蒜泡醋可防癌，蒜誘導肝細胞脫毒酶的活性，從而阻斷致癌物質的合成，預防癌癥的發生。

4.大蒜泡醋可防衰老，蒜具有抗氧化活性，經常食用能延緩衰老，而且蒜可以排毒，常接觸鉛或者鉛中毒的人食用最好。

吃大蒜有什么作用?

1、消炎殺菌。

大蒜是一個天然的植物抗菌素，它含有很豐富的大蒜辣素，在進入我們身體之后，可以進入血液內，起到明顯的殺菌消炎的作用。對于一些呼吸道感染、消化道感染等疾病可以起到明顯的助療效果。并且，大蒜內還含有硫酸丙烯這個辣素，它的殺菌能力可以達到青霉素的十分之一。對于體內的一些寄生蟲和病原菌可以有效的殺滅，對于預防流感、傷口感染都可以起到一定的效果。

2、防治糖尿病。

大蒜內所含有的硒元素含量很高，這個元素可以有效的促進體內胰島素的生成，對于預防糖尿病可以起到很不錯的效果。已經患上糖尿病的患者，吃大蒜也可以起到減輕癥狀的效果。

3、降低血清和膽固醇。

大蒜可以說是血管的清道夫，它含有一些成分在進入身體之后可以有效的降低血脂和膽固醇。經常吃大蒜的話，可以有效的降低身體內的膽固醇。并且打算還可以防止和降低動脈內的斑塊聚集，可以有效的預防血栓的形成，降血脂的效果非常不錯。這對于中老年人是非常重要的。因為中老年人身上經常會出現心血管疾病，經常吃大蒜對于血管健康是很有利的。