老椰子肉生吃的禁忌

椰子是一種大家比較偏愛的食物，肉汁鮮美，大人小孩孕婦都能吃。椰子有很多種類，比如說椰青、老椰子等等，其實每一種都有其食用禁忌，比如說老椰子肉生吃的禁忌就比較多。并不是說一種食物營養價值高，就能隨便多吃的，否則的話只會令自己的身體出現更加嚴重的情況，建議腹瀉、糖尿病患者要慎用。

1、腹瀉的禁忌食用

如果自己這幾天開始出現腹瀉癥狀那么是不建議吃椰子肉的，椰子肉就是椰子的胚胎，里面的椰子汁具有很好的利尿功效，但是如果吃的太多對于胃腸道的功能會增加負擔，還會容易出現腹瀉等問題，因此腹瀉的人不能吃它。

2、糖尿病禁忌

糖尿病人是不建議吃它的，因為椰子肉本身的含糖量還是很高的，食用過多的話就會導致體內的血糖升高，而且不建議過量的服用。

3、減肥的人禁忌

減肥的人是不適合吃它的，因為椰子肉本身的熱量還是很充足的，內含有非常膏的脂肪含量，對于減肥人群吃了是沒有好處的。

4、體內熱盛的人禁忌

如果平時自己經常會失眠，喜歡發脾氣還伴隨有口干舌燥的話，那么不要多吃椰子肉，椰子肉對于體內熱盛的人是不好的。

5、有寒喘、寒咳的人禁忌

如果平時有一些畏寒癥狀，容易頭疼，伴隨有鼻塞咳嗽還有風寒癥狀的人，是不建議服用椰子肉的，服用之后會加重這種癥狀，還會引起身體的諸多不適感。

關于老椰子肉的營養價值是很高的，經常吃它對于營養補充，增強免疫力，美容養顏都是有好處的，但是它并不適合多吃，不是和一些人群服用，以上的五類人群一定要注意了，千萬別吃它，如果服用量多了對身體會造成很大的問題，椰子肉雖味美但也需要小心它的一些食用禁忌。

椰子肉的營養價值

1、補充營養：椰子里面是含有豐富的營養物質，里面含有蛋白質、維生素B族、維生素C、糖類、脂肪，以及微量元素鉀、鎂等，能夠很好的補充大家身體所需要的一些營養物質，能夠很好的提高大家身體的抗病能力。

2、利尿消腫：椰子里面含有豐富的鉀、鎂等礦物質，里面含有的成分是與細胞內液是非常的相似的，大家食用一些能夠很好的防止脫水和身體電解質紊亂的狀況，能夠有不錯的利尿消腫的狀況。

3、殺蟲消疳：椰肉和椰都是有很好的消滅大家腸道寄生蟲的作用，大家在平時的生活中經常飲用一些汁或者是肉都是可以很好的驅除姜片蟲和绦蟲，不僅是效果非常的不錯，而且是沒有什么副作用的，所以是很理想的殺蟲的食物。

4、駐顏美容：大家食用椰子肉是可以很好的補充身體所需要的一些微量元素，很好的擴充大家的血容量，對于滋潤肌膚和美容養顏有很好的作用。

椰子肉怎么吃

椰子燉烏雞湯

原材料：烏雞200g、豬骨100g、椰子1個、鹽一勺、姜兩片。

做法：大家首先就是將烏雞洗干凈了，然后是將豬骨湯切成塊，洗干凈了，大家將烏雞和豬骨放在熱水里面焯熟了。將燒鍋燒熱，然后是把焯過水的烏雞和骨頭撈出來，放到里面。將椰子去皮了，然后是在頂端上面開一個口，用刀尖挑開了，把椰子汁倒入砂鍋里面，然后是放入幾片姜片，加入肉鍋里。將椰子外面的黃皮削掉，將里面白色的部分切成塊，然后是放入到砂鍋里面。然后就是蓋上砂鍋，用大火燒上一會，然后變為小火燒一個小時，大家在喝的時候放入一些鹽進行調味就可以了。

牛奶椰汁

材料：椰子、白沙糖、牛奶。

做法：將椰子肉取出來，在榨汁機里面加入一些涼開水，然后就是打成汁，取出里面的渣。大家將椰子水倒入已經燒沸的鍋里面，然后是煮滾了，在里面加入一些白糖，直到融化。將椰子水倒入水杯里面，然后就是加入牛奶攪拌均勻了，就是可以直接飲用了。

椰肉蝦仁豬骨湯

原料：椰子肉150克、蝦仁150克、豬脊骨300克、姜汁20克。

做法：大家首先就是將椰肉洗干凈了，然后是切成塊，將蝦仁洗干凈了，將豬脊骨洗干凈了，并且剁成小塊。大家在鍋里面加入適量的水，然后就是燒開了，在家里面加入椰子肉、蝦仁、豬脊骨，然后就是燒開了，將上面的浮沫撇去了，煮到蝦出了味之后，就可以在里面加入一些姜汁，就是可以飲用了。大家食用能夠很好的益氣生津，能夠很好的潤澤面色。

在生活中椰子是有很多的做法和吃法，而且大家食用一些椰子肉能夠很好的幫助改善浮腫，而且對于補益脾胃和生津利水有很好的效果，里面含有的營養物質也是非常的不錯，上面為大家介紹的幾種椰子肉的做法，相信一定是會有大家喜歡的一款。那就不要錯過了。