空氣炸鍋好不好

空氣炸鍋是現代比較常見的一種廚房用具，用空氣炸鍋制作食物只需要用少量的食用油甚至是不需要用油就可以制作美食，相對來說是屬于比較健康的，而空氣炸鍋主要是通過機器當中的烘烤來進行加熱，使食物達到快熟的原理，還是比較好用的。

空氣炸鍋好不好?

空氣炸鍋原理是利用機器內的烘烤裝置快速加熱空氣，在密閉空間內形成循環熱流，使食物快速變熟，同時帶走食材表面的水分，以達到酥脆的口感。正因為其特殊的原理，空氣炸鍋不需要額外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一層油;如果食材本身帶有足夠油脂，不添加食用油也可以。

像肉類、海鮮類和已經腌制好的薯條類食品。不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。

空氣炸鍋操作注意事項：

1、用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，用濕布擦拭產品的內部和外部。

2、將本產品放在穩固、水平且平坦的表面。將炸籃正確地放在煎鍋中。將插頭插入有接地的電源插座。

3、空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘。此時可以準備需要使用的食材。

4、小心地從空氣能炸鍋中拉出煎鍋。將食材放入炸籃。將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。

5、設置好需要烹制的時間。輕輕點擊觸控按鈕，開始美味烹飪之旅。

6、某些食材在烹調過程中需要中途翻動，要翻動食材，請握住手柄將煎鍋從產品中拉出，然后再翻動。之后再將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。

7、聽到定時器響鈴時表示到達了烹調時間。將煎鍋從產品中拉出，然后將其放置在耐熱表面上。

8、檢查食材是否已烹調完畢。要倒出體積較小的食材，請按炸籃拆卸按鈕，然后將炸籃提出煎鍋。將炸籃中的食材全部倒入碗或碟中。