嬰兒粥的做法大全粥的100種做法

在小寶寶發肓的全過程中，單一的蔬菜水果和奶水早已不能滿足，小孩發育的營養成分要求了，而肉類食品含有豐富多彩的蛋白、含鐵等營養元素，能夠 考慮小寶寶的營養成分要求，我們能夠 把肉類食品制成粥便于于小寶寶的消化吸收和營養成分消化吸收，接下去就帶大伙兒討論一下嬰兒粥的做法大全吧!

菠菜粥

原材料：

西蘭花、梗米各250克、鹽適量

作法：

1.將西蘭花清洗，在開水中焯一下，切條，預留。

2.梗米清洗置鍋內，放水適當，熬至梗米熟時，將西蘭花放進粥中，再次熬一會兒熄滅；再放進鹽調料即成。

不適合服用生產加工太細的梗米。梗米由表皮層、糊粉層、胚乳層和胚層構成，表皮層與糊粉層中帶有甲基纖維素、維他命和礦物，營養元素遠較胚乳層和胚層多，生產加工過度細致，會使營養元素很多耗損，減少梗米的營養成分。

2.雞蛋湯麥片粥

原材料：

燕麥片30克，生雞蛋1個

作法：

1.將生雞蛋打進碗中，打撒攪拌。

2.把燕麥片自來水侵泡，泡軟后倒進鍋中，文火燒開，約5分鐘。

3.再往鍋中打進生雞蛋，煮開即成。

帶有蛋白、碳水化合物化合物、維生素D、維生素b2、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養元素，推動小寶寶發肓，有益于防止紅眼病、口角炎、貧血。

3.雞肉菜粥

原材料：

小米粥小半碗，雞脯肉末半匙，碎蔬菜1匙，老母雞湯，食用油少量

作法：

1.鍋內放進小量食用油，起蠟燭油燒開。

2.雞脯肉末放進鍋中爆鍋后，再放進碎蔬菜爆鍋。

3.待雞脯肉末和碎蔬菜炒過后，再放進小米粥、老母雞湯一起燒開，晾溫后就可以喂養。

4.金針菜排骨粥

原材料：

紅花、豬瘦肉各50克，稻米100克

輔材：

鹽、蔥、姜適當

作法：

1.金針菜清洗，豬瘦肉切成片預留。

2.姜、稻米、紅花一同放進開水中，同熬成粥，以后放進蔥、肉，肉將熟時添加鹽調料就可以。

熬粥的方式 ：

攪粥：水開后米入鍋時攪兩下，蓋上大鍋蓋慢火熬20分鐘，剛開始不斷地攪拌，一直持續約到呈粘稠狀起鍋才行。為避免粥溢鍋，可在熬粥的情況下加少量食用油或小量鹽。

或米或水一起入鍋先用火災燒開，再轉慢火熬煮約30分鐘。