田螺多少錢一斤

石螺是一種普遍的食材，并且也是一種許多盆友特別喜愛的類型，石螺不僅營養成分高，并且也有很高的功效與作用和飲食療法作用，石螺在我們平時的飲食搭配之中非常關鍵，那麼，石螺多少錢一斤?下邊一起來了解一下石螺價錢。

一、石螺多少錢一斤

石螺2至3.5元一斤，剪了螺尾的4至7元上下吧。每一個地區消費不一樣價格也不一樣。此前，新聞記者依次走訪調查了市區幾個農貿批發市場后，發覺剛發售的石螺價格低得令人震驚，一斤僅賣一元。

平均氣溫減少造成石螺價錢一路大跌，從幾日前的2—2.5元一斤跌至如今一元一斤。

二、石螺價錢

廣東省江南地區農副食品銷售市場：價格：8元/斤

江蘇省眾彩農副食品物流配送中心：價格：4.5元/斤

三、選擇石螺的方式

選購石螺時，要選擇塊頭大，身型圓，機殼薄的。石螺的掩片需詳細收攏，螺殼呈淡青色，無肉、汁外溢，單獨凈重量很大。石螺亦分雄雌。雌蟲石螺因為存款營養成分提前準備產崽，其肉質地比男性石螺要美味。選擇雌蟲石螺，能夠觀查其觸須，雌的左右兩個觸須尺寸同樣，且向正前方屈伸;雄的右觸須粗而短，尾端往右邊內彎折。選擇的情況下還應留意挑選活的新鮮石螺。選擇時能夠用手指往掩片上輕輕地壓一下，有延展性的是活螺，相反則是死螺。

石螺最普遍的熬法是紫蘇葉炒田螺。這類作法流傳是由廣州市泮塘一全名是李細蘇農家最先不經意發覺的。伴隨著烹調方法愈來愈絢麗多彩，石螺的烹煮也不止紫蘇葉炒田螺那樣的“獨孤一味”。