酸奶溶豆零失敗

基本上在網上全部的實例教程全是讓先把酸牛奶、�木薯淀粉和嬰兒奶粉混和后，再打發蛋清，以后用分批攪拌的方式 弄勻稱，可是據洋米糖事實勝于雄辯發覺：粘稠的酸牛奶混和了�木薯淀粉以后，面漿越來越延展性十足，再和消磨的雞蛋清一混和。

不管你蛋清打發多么的取得成功，都沒辦法根據短期內的攪拌讓他們融為一體還未消泡���確實不清楚在網上的高手們是咋整辦得到的，但臣妾確實沒法做到啊���因此才曾一連不成功三次。如今我的做法是-----1最先打發蛋清到雞蛋清出現顯著紋理并能夠 提到斜角屹立不倒

不成功的酸奶溶豆

想給孩子做些吃的！真的不容易了！我或許是蛋糕烘焙界的山體滑坡~~

原材料：酸牛奶、嬰兒配方奶粉、玉米粉、雞蛋清、檸檬水。

作法流程：

調料和方式 便是：�蛋一顆、嬰兒奶粉30克、玉米粉20克、檸檬水或是白米醋2克、糖5克、厚質酸牛奶40克

第1步、2個生雞蛋，分離出來雞蛋清。

第2步、稱木薯淀粉，嬰兒奶粉，酸牛奶。

第3步、木薯淀粉，嬰兒奶粉，酸牛奶混在一起。攪拌均勻！

第4步、加少量檸檬水打發蛋清。

第5步、這類水平。

第6步、脫模回來，雞蛋清都不滴下。打進這類水平就行了！

第7步、雞蛋清和前邊翻拌的酸牛奶木薯淀粉嬰兒奶粉混在一起拌和！不必劃圈，防止破乳。

第8步、放進裱花嘴。

第9步、擠到烤箱紙上。請原諒我的許許多多

第10步、電烤箱左右溫度控制100°，1-1.5鐘頭，看每家電烤箱性子。

小提示：

呵呵噠，我一直覺得我們家烤箱溫度稍低，看他人的藥方100°，我非加到110°，結果，糊了！又由于半途來電烤箱門，因此溶豆涼面坍塌了！蛋糕烘焙之途出現異常艱苦，持續小結成功經驗！溫度過高，會出現什么原因呢，變面漿了，里邊還是生的！