手抓餅配什么醬

臺灣手抓餅不僅是一層餅，里邊也要包囊各種各樣美味可口的蔬菜水果和肉類食品食品，多種營養，口味極好。臺灣手抓餅，餅皮商場里有買，里面基本都能夠加，商場里也都是有買，例如奶油芝士(方形塊狀需冷藏)，雞排牛扒(全是弄成肉沫再做成餅狀)，里脊，香腸，荷包蛋這些，還有的人在里面包生菜葉片，調味品非常簡單，那臺灣手抓餅配什么醬？實際看詳盡的詳細介紹。

臺灣手抓餅用什么醬好吃

臺灣手抓餅的醬關鍵有番茄沙司、色拉醬、黃豆醬、辣椒醬四種。番茄沙司呈紅色醬體，西紅柿醬的此外一種稱呼，酸甜可口，可提高胃口，具西紅柿的獨有口味，是一種頗具特點的調味料，一般不立即通道。番茄沙司由完善紅番茄經粉碎、磨漿、除去皮和籽等又粗又硬物質后，經萃取、裝罐、除菌而成。色拉醬是由食用油、蛋黃和釀造醋，再再加調味品和調味料等調配而成，色拉醬中一般不含防腐劑，算是做一種“翠綠色食品”黃豆醬經歷了獨特的發醇生產過程，它的清甜味來源于發醇全過程中造成的麥芽糖漿、葡萄糖等物質，黃豆醬老少咸宜。辣椒醬是朝天椒摻雜別的別的各種各樣原材料熬料而成。

臺灣手抓餅的醬作法

原材料：小麥面粉(2勺)、水(6勺)、食用油(1勺)、十三香(1/4勺)、雞精味精(適當)、醬油(1勺)、白糖(1勺)、鹽(小勺)。

番茄沙司：

原材料：西紅柿700克，青檸檬1個，老冰糖100克

1、提前準備一鍋開水(60度上下就可以)，將清洗的西紅柿放進鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘后，由此可見西紅柿全自動蛻皮了。

2、將削皮的西紅柿切割成三大塊，西紅柿中如果有未熟的、翠綠色的籽要除掉，以防影響口味。

3、西紅柿先切塊狀，再粉碎，那么做是以便防止在切的全過程中損害過多的汁液。

4、西紅柿汁水倒進鍋中，添加老冰糖，燒開后轉文火熬。煮至較為濃稠時，就需要時常用鐵鏟攪一攪了，防止黏鍋。

5、熬至西紅柿汁濃稠，展現“醬”的模樣了，擠進適當檸檬水，再次熬三四分鐘就可以。

臺灣手抓餅的粉絲的做法

用電餅鐺或是炒菜鍋，放進臺灣手抓餅，自身做餅太麻煩了，周邊或是商場應該是有賣的，不需要給油，由于餅里有。煎到雙面金黃。在臺灣手抓餅的一面打上生雞蛋，搗爛，翻過去煎。生雞蛋好啦就盛出，放上香腸和豬肉松。撒上色拉醬。折起來切一刀2個，就進行啦。

常見問題

討厭豬肉松的能夠換為別的的，蔬菜哪些的。水果沙拉討厭的能夠換為西紅柿。有標準的加一個煎一下的培根肉更換香腸。