白露過后多養肺 穿衣溫飲食潤

白露過后，秋風習習，氣候涼爽干燥，雖然和悶熱的暑天相比，秋天更為舒適，但我們也要注意，干燥的氣候有可能損傷人體陰液，導致肺部出現疾病。

肺在五行中屬金，與秋季相對應。秋季常見的燥邪也容易導致肺臟功能失調，出現不適表現，最常見的就是秋季受寒導致的流鼻涕，或者感受燥邪出現的鼻干、鼻癢的情況。如果不加以養護，那么時間久了，就會傷及肺臟，導致咳嗽、氣喘等問題的出現。所以秋季養肺防燥，要從白露開始重視起來。

秋季如何養肺

穿衣“溫”。

肺為華蓋，與喉嚨鼻子相連，對于身體的健康至關重要。秋季溫差變化大，呼吸不暢、鼻塞感冒等癥狀比較常見。入秋后，鼻腔黏膜對早晚的冷空氣刺激感到不適，容易傷風、感冒、流鼻涕。因此，早晚要適當添衣，還可以多按摩鼻子，既調養肺氣，還能預防鼻塞流涕。

飲食“潤”。

1.補肺防燥。入秋以后氣候干燥，“燥則潤之”，建議多吃養陰潤肺防燥的食物，如蓮子、百合、銀耳、南瓜、枇杷。脾胃功能虛弱、容易消化不良的人，可以吃茯苓、芡實、山藥、小米、白扁豆，口干舌燥者可以加麥冬、石斛、太子參等。推薦兩個食療方。一是增液湯：取玄參15克、麥冬12克、生地12克，一起煎水，出現口干口渴、復發性口腔潰瘍、習慣性便秘、慢性咽炎等情況可以服用。二是銀耳百合羹：銀耳、百合性味平和，二者一起煮羹飲用，可以補氣養陰、潤肺止咳、寧心安神，適合容易上火、虛不受補的人群。

2.少辛多酸。根據《素問·臟氣法時論》：“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛泄之。”可見食酸收斂肺氣，食辛發散瀉肺，秋天宜收不宜散，建議大家盡量少吃生姜、辣椒等辛味之品，適當食酸味果蔬，如番茄、烏梅、葡萄，以助養肺。

食療推薦：

雪梨川貝豬骨湯。

雪梨4個，川貝60克，紅棗20克，豬骨500克，生姜3片，熱水1000毫升。川貝、紅棗泡水10分鐘后洗凈撈出備用；雪梨洗凈，不去皮，切塊備用；豬骨洗干凈后焯水撈出備用；將所有材料放入燉盅里，加入熱水，水開后小火燉1小時，加入適量鹽調味即可。功效：清肺潤肺止咳。

百合蓮子棗仁羹

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百合30克，蓮子15克，炒酸棗仁20克，陳皮2克，加水適量，煮開30分鐘，根據口味可添加少量白糖，分次食用。具有清心除煩、安神助眠之功效，可用于失眠的輔助性藥膳，適用于心煩急躁、失眠多夢、口干舌燥，甚至大便干結、舌質紅干苔少的人群。

五指毛桃百合排骨湯

五指毛桃 20克，百合20克，茯苓15克，淮山10克，紅棗2-3枚，生姜2-3片，加水適量， 浸泡20分鐘，煮開半小時，然后加排骨500克左右同煮，加鹽適量調味，雞熟即可，食肉喝湯。具有健脾養肺之功，用于久病干咳，脾胃功能欠佳，胃口差，口干不喜飲，怕冷者。

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