吃羊肉不能吃什麼 與羊肉相克的食物

導讀：與羊肉相克的食物有些什麼？吃羊肉不能吃什麼?羊肉是溫熱滋補食物，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。但是吃羊肉尤其要清楚吃羊肉不能吃什麼。下面中國吃網菜譜養生專家為您介紹吃羊肉不能吃什麼。

吃羊肉不能吃什麼

1、吃羊肉不能吃醋

羊肉可不能跟醋一起吃。很多人吃點啥都愛加點醋，喝羊肉湯的時候也習慣性地要放醋以為這樣才夠味。殊不知羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配起來才最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉搭配起來吃很不適宜。

2、吃羊肉不能吃西瓜

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。不僅是西瓜，其他的生冷食物最好都要在進食羊肉兩個小時後再食用。

3、吃羊肉不能喝紅酒

紅酒和羊肉是禁忌，一起食用後會產生化學反應。因紅酒性甘、溫，羊肉也性甘、溫，所以兩者混合會加重體內的濕熱造成內火虛大發生熱性病.

3、吃羊肉不能吃栗子

羊肉也不能和栗子一塊兒吃。無論是兩者放在一起燉還是炒都不適宜，因為兩者一起吃會引起消化不良，有時也可能會引發嘔吐。

4、吃羊肉不能吃茶

吃完羊肉後不適合立即喝茶。因為羊肉中的蛋白質含量比較多，而茶葉中則含有大量的鞣酸，兩者相遇就會產生鞣酸蛋白質，或可致便秘。這個道理就跟在牛奶中不能放茶葉一樣。所以吃羊肉火鍋最好下點兒黃酒或者優酪乳，而不要喝什麼紅罐涼茶。

5、吃羊肉不能吃南瓜

羊肉別和南瓜一塊兒吃，這容易誘發黃疸和腳氣病。論起性質來羊肉與南瓜都屬溫熱的食物，如果同時一塊兒吃也極容易上火。

6、不宜用銅鍋烹製羊肉

《本草綱目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物;性之異如此，不可不知。”這其中的道理是：銅遇酸或堿並在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，以銅器烹煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹製羊肉。

7、吃羊肉不能吃乳酪

二者功能相反，不宜同食。

8、吃羊肉不能吃豆醬

9、吃羊肉不能吃蕎麥。

10、服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用。

11、不宜與南瓜同食——若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。

12、不宜與西瓜同食。

13、不宜羊肉與竹筍——同食會引起腹痛，中毒。

14、不宜羊肉與半夏——同食影響營養成份吸收。

15、不宜羊肝與紅豆——同食會引起中毒。

哪些人不能吃羊肉

1.肝病患者

肝臟有病者，若大量攝入羊肉後，肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病.

2.有內熱者

羊肉好吃應適可而止羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。常常導致口舌侵蝕、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛。

3.腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者

4.服用瀉下藥峻瀉後不宜食用。

羊肉營養豐富，屬於中藥食材，常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液迴圈。羊肉屬於熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症狀的人不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用。如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆，炒制時放蔥、薑、孜然等作料可以去除膻味。