健康食療

四款藥膳湯補出女人好氣色

湯,是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質,對各種烹飪原料經過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口,且因為營養成分多半已溶于水中,故極易吸收。

一、銀耳櫻桃養顏湯:補氣養血,白嫩皮膚

材料:銀耳二朵,櫻桃二兩,冰糖適量。 做法:銀耳用清水浸軟;櫻桃洗淨,去核;先將銀耳加水煮半小時,放入冰糖煮溶,最後加入櫻桃,煮片刻即可食用。

食療功效:補氣養血,白嫩皮膚。

二、紅白果仁湯:養心神,清濕毒

方法:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,一同放入鍋內同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食用。

功效:具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。

三、紅糖滋潤湯:紅潤面色,促進睡眠

材料:紅糖30克、桂圓幹15顆、新鮮柴雞蛋1個

制法:2碗水煮開,放入紅糖,待其熔化熬開後,加入桂圓幹,小火煮3分鐘,將攪拌過的雞蛋倒入,關火蓋鍋蓋,悶3分鐘,待雞蛋熟後即可。

功效:使面色紅潤,促進睡眠。

四、黑木耳紅棗瘦肉湯:健脾潤肺,滑腸解毒

用料:黑木耳30克,大紅棗20枚,瘦豬肉300克。

制法:將黑木耳、紅棗(去核)浸開、洗淨,文火燉開後調入瘦肉。煲至肉熟,服食。

功效:適用于氣虛血淤諸症,症見面部色斑,面色萎黃,暗黑。