健康食譜

冬季護膚補水保濕 四款食譜讓你水潤過冬

冬季天氣寒冷乾燥,這對肌膚來說是一個很大的挑戰,皮膚面臨“缺水危機”,在冬季補水保濕成為了女性護膚的重頭戲,補水保濕不僅要外養,還要內調,吃一些有益於肌膚補水的食物,那麼在冬季給肌膚補水保濕吃什麼好呢?下面小編給大家推薦幾款美膚食譜,養顏護膚保濕,讓你在冬季依舊保持水潤肌膚,下面就跟小編一起來學學這些食譜的做法吧。

菊花豬肝湯

材料:豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個、鮮菊花10克

做法:將豬肝清洗乾淨,切開兩半,將裡面的筋膜等都去除乾淨,然後用刀背砸成泥狀,加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調味品,充分的攪拌均勻之後,放在一個容器裡,隔水蒸熟。蒸煮的過程中,在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之後,將其餘的清湯和調料燒開之後,調好,澆進放有豬肝的容器內,即可。

菊花具有散風清熱、平肝明目、調理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜,有滋養肝血,養顏明目的功效。

蓋燒小蘑菇

主料:口蘑

輔料:小白菜、肉餡、蔥薑絲、紅椒

調料:鹽、味精、白糖、醬油、水澱粉、泡辣椒醬

烹製方法:

1、將口蘑切片,過開水焯燙撈出,小白菜洗淨切段備用;

2、坐鍋點火倒油,將小白菜放入翻炒,加鹽、白糖炒熟,加味精出鍋裝入盤中,鍋中再加少許油,下入肉餡炒散,加蔥薑、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻,放入醬油、鹽、白糖調味,加入紅椒,水澱粉勾芡,加味精出鍋,放在小白菜上即可。

特點:鮮咸微辣,營養豐富。

食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長壽食品。

什錦西蘭花

原料:西蘭花、白菜花、胡蘿蔔、紅辣椒。

調料:鹽、雞精、澱粉、沙拉油。

做法:

(1)西蘭花、白菜花切成小朵,胡蘿蔔去皮、切片,紅辣椒去子、切塊,待用。

(2)將全部蔬菜放入沸水中焯一下。

(3)鍋內留少許底油,放入全部原料翻炒,用鹽、雞精調味,再用澱粉勾芡,即成。

我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。

蘿蔔乾炒黃豆

材料:黃豆仁200克、蕭山蘿蔔乾200克、白糖半茶勺

做法:

(1)蘿蔔乾洗淨切成丁備用

(2)熱鍋入油,油溫後下黃豆仁煸炒1分鐘,然後下羅蔔幹煸炒

(3)加入少許清水,調入白糖,中火煮2分鐘,出鍋裝盤即可。

黃豆真的是價廉物美,對於女人來說,它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質疏鬆的情況。