營養飲食

如何正確喝涼茶

文章導讀

導讀:涼茶不能亂喝,喝多了傷身,要適當調節。天氣漸漸熱了起來,自然而然的很多人就以為涼茶可以解渴,喝很多。涼茶雖然有止渴清熱的作用,但不宜過量飲用。特別是老人和孩子,那麼我們如何正確喝涼茶呢、下面小編來給大家介紹下。

為什麼喝涼茶

涼茶就是把帶有中藥含量的藥物做成水來喝,“喝涼茶的目的就是為了消除熱症”。比如夏天的暑氣和秋冬的燥火。中醫把藥物分成四性,就是寒熱溫涼。按照中醫觀念,治寒以熱,治熱以寒。涼茶就是將那些藥性寒涼的中草藥煎水做飲料喝,它的目的也就是治療熱症。

涼茶是藥不是茶

涼茶畢竟是藥,要注意因人制宜,不能濫服,更不能作為保健藥長期服用。若體質素來虛弱者和嬰幼兒,不分青紅皂白地長期用藥性苦寒的涼茶,則易損傷人體陽氣和脾胃,導致出現神疲體倦、面色白光、多汗易感冒、納差便溶。舌淡苔薄或剝、脈弱無力等脾肺氣虛等症候。

哪些人不適合喝涼茶

體虛和患有慢性腸胃炎、關節炎者,涼茶中的主要成分大多屬於寒性,體質虛弱的人平時就有怕冷、怕風、多汗等症狀,飲用涼茶後不僅會加重,嚴重者還會傷及脾胃,甚至導致腹痛和腹瀉。氣虛體質者夏季應喝點由西洋參、太子參等製成的參茶來代替涼茶。

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寒感冒者

夏季因空調溫度過低或淋雨而引發感冒者,如果表現為怕冷、流鼻涕,再喝涼茶極易加重症狀,不利於感冒的治癒。但如果表現為發熱、咽喉腫痛,則可適量飲用涼茶。

經期女性

女性月經期處於失血狀態,抵抗力降低,此時若喝寒性的涼茶,極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢,引發痛經,嚴重者可造成月經不調。經常痛經或月經不調的女性,即使不是在經期,也最好不飲或少飲涼茶。

孕婦和新產婦

俗話說“是藥三分毒”,為了寶寶的健康,准媽媽最好不要喝涼茶,特別是懷孕最初3個月,更需格外注意。剛生完寶寶的新媽媽身體極為虛弱,喝涼茶不僅不利於產後臟腑功能恢復,還會傷及脾胃,引發日後的腹部冷痛。

老年人和孩子

老年人的脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,含黃柏、黃芩等成分的涼茶過於寒涼,會進一步損傷他們的脾胃,引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。老人和孩子夏天可適量喝點由菊花、荷葉、西瓜皮、藿香等涼性較低的藥物製成的涼茶,或者在涼茶裡放點山楂、麥芽、神曲等健脾消食的藥物,以幫助消化。

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涼茶有分類嗎

熬制涼茶的藥材,一般為金銀花、桑葉、菊花、夏枯草,竹葉、茅根、崗梅根、車前草、紫蘇、薄荷、布渣葉、山芝麻、火碳母、木棉花、雞骨草、金錢草這些以前田間地頭常見的野花野草。王老吉涼茶還有二十四味涼茶就是這些藥煮在一起的,這個吃法最大的好處就是方便。但是中醫都是辯證看問題的,不同的人、不同的病要喝不同的茶,這是中醫吃中藥關鍵的一點。現在市面上涼茶種類很多,就一些專業的涼茶鋪,比如黃振龍、金葫蘆之類的,都寫著有感冒茶、利咽茶、祛濕茶等等名字,那涼茶到底要怎麼喝?

涼茶一般都是用來祛火的,但“火和火也有不同”。中醫把為祛火的東西分很多類,一種是清熱祛火類的,大部分的涼茶都有這種功能。第二種是清熱祛濕的,如果消費者除了有火有熱氣之外,還有濕氣,也就是廣東人最常見的濕熱,就要喝這種涼茶。第三種是清熱解毒的,這個火就更厲害了,都有毒,一般的清熱祛火就不頂用了。第四種是清熱解暑的,如果就是天氣太熱導致的火,喝這種涼茶最有效。還有些人不光是身體裡有火氣,火裡面還有寒,也就是中醫所謂的寒包火。寒包火處理就又不一樣了。

上火喝,才有益

“涼茶不是白開水,喝得太多或不對症肯定會影響人體的機能。當吃了辛辣食物而‘上火’時,適當喝些涼茶是有益的,好端端的就沒必要喝了。”她還說,中醫講究辨證論治,因人而異,適當飲用涼茶,可以起到抵禦、消除暑邪的作用,但如果不知道自己體質的虛實寒熱和變化,不據此正確飲用涼茶,會引起不良後果。

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清熱祛火類涼茶適合什麼樣的人喝呢

清熱祛火類涼茶適合外感風熱症、裡熱症的人。這些人一般表現為發熱、喉嚨痛、眼睛痛、眼睛紅、牙齒痛,如果看起來就很壯實,這種人就直接喝涼茶。比如像二十四味、像鄧老涼茶的配方中很多都是是單純清熱的藥,比如金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根,這些藥都比較平和,口感也挺好,患者直接去買成品涼茶,或者自己到藥店、超市里抓一下藥自己熬也可以,都可以喝的。像黃振龍涼茶也是這一類,就是單純的清熱祛火。對喉嚨痛、牙痛、眼睛紅效果非常好。這類涼茶對風熱感冒,和喉嚨痛的治療效果也很好

但是要注意的是,這種單純清熱的涼茶吃多了容易涼過頭。這種涼過頭的病人很多都是小孩、或者體質虛的人,他們往往容易得感冒,尤其小孩、老人很容易風熱感冒,這個時候單純喝涼茶效果不一定理想,但可以喝三豆飲。什麼是三豆飲呢?就是黃豆、黑豆、綠豆煮水喝。綠豆可以清火,不光涼茶店有,賣飲品的地方都會賣綠豆沙,喝綠豆沙可以清火,但是它只能單純清火,不能解決人體質虛的問題,有些人喝了綠豆沙之後胃還會不舒服。不過配上黃豆和黑豆就不同了。黃豆可以補脾胃的氣,黑豆可以補腎氣,而且這兩種藥和別的補藥不一樣,它們同時也是食品,補的時候不會補過頭。廣東人煲湯喜歡在湯料裡面放幾顆黃豆,因為它比較清淡,又補氣,非常最合適體質虛、又熱氣的人喝。

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涼茶忌濫服

涼茶忌濫服 廣東人最愛飲涼茶,認為涼茶能包羅萬象,有病服即能治病,無病服也能防病之效。如若成人一個月內不飲幾杯涼茶(多為王老吉),嬰幼兒2-3天不服一次七星茶,就認為身體健康沒保障。這是典型的濫服,這種做法和認識是不正確的。

常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等涼茶,都是由味苦性寒之藥物組成,適用於四時感冒、頭痛發熱等積滯之症。其中王老吉的藥性最為寒涼,五花茶和夏桑菊相對平和一些。小兒七星茶由味甘淡性寒流之藥物組成,適用于小兒感冒發熱、煩躁咬牙等症。對於體質強壯、素來火旺濕盛、經常咽喉腫痛、大便幹結、舌紅苔黃膩者,經常服用也無礙健康。但是,涼茶畢竟是由藥物組成,作為保健藥長期服用不妥,不問身體素質如何而濫加服用不行。

體質素來虛弱者和嬰幼兒,不分青紅皂白地長期服用藥性苦寒的涼茶,則易損傷人體陽氣和脾胃,導致神疲體倦、面色蒼白、多汗、易感冒、舌淡苔薄、食欲不振、消化不良、脈弱無力等脾肺氣虛的表現,特別是嬰幼兒,臟腑嬌嫩、形氣未充、氣弱血少、若長期服用涼茶,攻伐不止,會損傷小兒正氣,影響小兒健康成長。有些兒童由於在嬰幼兒時期服用過量涼茶損傷了脾肺之氣而極易感冒咳喘,甚至一個月發病3-4次,有些父母對此仍按民間習慣繼續讓孩子服涼茶。這會帶來什麼樣的後果是不言自明的。