養生通說
文章導讀
神龜雖壽，猶有竟時。生命個體或遲或早都會終結，毋庸贅言。然而如何保證生命的品質，是一個述之不盡的話題，就此筆者僅用通而概之的說法表達一家之言。生而養之。總的來說，養生靠兩養——形養和神養。
形養在食，神養在心。
先說食養。就是吃東西。中國人的飲食制度沿襲至今，統一為一日三餐，早餐、中餐、晚餐——一以時間定規律。早餐一般在6:00-7:00左右;午餐則在11:30-12:30左右;晚餐一般在17:30-18:30左右。進食間隔時間在5-6小時之間。早餐不求飽只要好，但要熱食才好，以保證身體所需熱量，讓休息一夜的消化系統適應當日工作。至於早餐食物，多以糖類具佳(如熱牛奶、豆漿等)，能直接提供身體熱量;中餐要吃飽(忌吃撐，足量即可)，粗糧助消化，葷素搭配保營養，多謝創新口味，增強食欲，要忌食辛辣，免傷腸胃;晚餐七分飽，有節制，為翌日早餐的食欲留下餘地，晚餐雖晚，但不可太晚，少吃夜宵，以免增加腸胃負擔，影響腸胃休息。 文章導讀
食養為基礎，神養為關鍵。
神養的關鍵是養心。所謂心寬體胖。飽與餓也只是一種感覺，心態寬和，精神飽滿，則食欲大增，消化功能強大。配合食養來說，其一、吃飯也是一件事，只有專注，才能做好，食不言寢不語，不能邊吃邊侃大山，一心二用，精力集中，不分神，才能品嘗到事物的滋味，而且據科學調查表明，牙齒的咀嚼頻率與腸胃的蠕動頻率成正比，牙齒咀嚼次數越多，腸胃蠕動次數也越多;其二、不能帶著情緒來吃飯，生氣、憤怒、緊張、哀傷、憂慮，會減弱消化功能;其三、古人說，獨樂樂不如與眾樂樂，獨食不如眾食，一人一份菜容易引起營養失衡，也容易分神，人類本就是群居動物，長期獨食，情緒單一，食不甘味，多人共食多樣菜品，既能使營養平衡，又能達到分享的精神愉悅感。 文章導讀