母嬰健康

孕婦能吃白胡椒嗎

文章導讀

對於很多地方的人來說,非常喜歡吃辣的食物,尤其是湖南和四川還有重慶等地方,這些地方的大多數人可以用一個詞來形容就是“無辣不歡”,有些人甚至是早飯都不願意喝粥,而寧可吃面,裡面加點辣椒。當然除了這些地方的人之外,其他地區的人也有喜歡吃辣的,一般吃辣的就是加點調味品。

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常見的辣制的調味品有白胡椒和紅胡椒,雖然做菜放這兩種胡椒都有一定的辣味,但是具體的菜式還是要放不同顏色的胡椒的,這樣才會有食欲。一般人食用白胡椒不會有什麼問題,但是孕婦可以吃白胡椒嗎?下面就來詳細說說。

白胡椒,為胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟的果實。氣味芳香,是人們喜愛的調味品之一。辛,溫。溫中散寒,下氣,消痰;主產於廣東、廣西及雲南等地,表面黃白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數淺色線狀條紋。其藥用價值比黑胡椒稍高一些。本品為胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟的果實.白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次,它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。

白胡椒的功效如下:

1. 胡椒的主要成分是胡椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮,具有祛腥、解油膩、助消化的作用,其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食欲;

2. 胡椒性溫熱,善於溫中散寒,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用,並可促使發汗,治療風寒感冒;

3. 有胡椒的菜肴不易變質,說明胡椒還有防腐抑菌的作用,而且它可以解魚蝦肉毒。

對於白胡椒這個孕婦要慎吃,因為不同的人,吃後會有不同的反應的。胡椒粉是一種熱性的調料,孕婦在大量使用了胡椒粉的話,會導致孕婦出現上火或者是口腔類的疾病等。胡椒粉本身就是一種調料劑,不管是黑胡椒,還是白胡椒,孕婦都要慎吃的。如果你吃過後,沒有反應,則可以選擇性吃,如果吃過後,有不良反應,應該以後不能再吃。胡椒粉在打湯的時候,尤其是山東的胡辣湯等的時候,會有人大量放這種調料,女性在選擇吃這些食物的時候,要注意了,避免因不知情而發生意外。如果不能確定自己對胡椒粉有意外反應的話,建議就不要再吃胡椒粉了,畢竟懷孕對你來講,都不容易。

所以,孕婦們都要注意了,千萬不要因為一時的貪吃而食用白胡椒,因為胎兒才是最重要的,十月的辛苦懷胎就是為了肚中胎兒能夠平平安安地降生。所以除了飲食方面,孕婦在其他生活方面也要同樣引起重視,切不可大意。