營養飲食

能量飲料不要混酒一起喝

美國學者的最新研究表明,能量飲料與酒精調和飲用,比單獨喝酒更危險。

來自密歇根大學和賓夕法尼亞州立大學的研究人員在新一期《青少年健康期刊》上報告說,他們以652名大學生為對象,進行了為期4個學期的調查。結果發現,如果大學生將能量飲料和酒精同飲,比單獨喝酒更容易酒精中毒,且更容易貪杯。

研究人員提醒說,飲用這類調和酒,讓人“清醒”,就會導致喝得更多。除了身體上的危害,徹夜狂歡派對後“醒醉”的年輕人對社區安全也構成一定威脅。

雖然美國市場禁售即飲型高咖啡因含量的酒,但一種名為“野格炸彈”的調和酒以及在紅牛能量飲料中加入伏特加等的調和酒都十分流行。能量飲料為碳酸飲料,相比一般的碳酸飲料,咖啡因含量較高。

四季養生小編提醒:

功能飲料只適用特定人群

消費者選擇特殊用途飲料時需要格外小心


不過,儘管功能飲料具有各種有益人體的功能,但多位營養、食品專家指出,消費者在選擇上述特殊用途的飲料時需要格外小心。

據蔣卓勤介紹,紅牛等功能飲料僅適用于特殊人群,如疲勞但需要繼續工作的人,而且只能起到短期的效果,對人體長期健康是不利的。其他沒有此類需要的人群則不需要使用這類飲料,“尤其是孕婦和處於生長發育期的孩子,更不能飲用此類飲料。”

“並不是所有人都適合功能飲料。”據袁玥介紹,2008年,美國底特律亨利福特醫院的研究者發現,高水準的咖啡因和牛磺酸,會增加人體血壓和心率,影響心臟功能。這意味著,原本有高血壓或心臟節律不齊的人來說,這種飲料可能並不合適。

“對糖尿病、高血壓和肥胖人群而言,是否選擇功能飲料,也得費一番思量。此外,老人、兒童及對咖啡因過敏的人也不適合飲用。”袁玥稱,一些功能飲料,糖分含量過高,對人體反而起到利尿作用,加速腎臟排出水分。

記者發現,有些功能飲料已取得保健食品身份,如紅牛、力保建、白蘭氏馥莓飲等,國家食藥監局特別指出,保健食品與普通食品有區別,僅適宜于特定人群食用。

據國家食藥監局介紹,保健食品是食品的一個特殊種類,界於其他食品和藥品之間。保健食品強調具有特定保健功能,而其他食品強調提供營養成分,保健食品根據其保健功能的不同,具有特定適宜人群和不適宜人群,而其他食品一般不進行區分。同時,保健食品具有規定的食用量,而其他食品一般沒有服用量的要求。