西木博士的左旋肉堿減肥騙局

聲稱“月減10-20斤，將肥肉徹底轉化為瘦肉，啟動自身左旋肉堿分泌機能，達到5年不反彈，安全有效無副作用”的西木左旋肉堿奶茶，因誇大產品功效，並使用消費者名義證明產品功效，嚴重違反了《廣告法》和《食品安全法》的規定，近日，已經被國家工商行政管理總局列為誤導欺騙消費者的違法廣告之一。

■減肥神藥左旋肉堿國內熱賣

今年年初的湖南衛視大型生活智慧脫口秀節目《百科全說》中一位名叫西木博士的“營養健康專家”向那些“想減肥，但沒有時間的城市白領;想減肥，但是擔心副作用的理性人們;想減肥，但是害怕反彈的瘦美一族”，推薦了一種名為“左旋肉堿”的類維生素物質，著實掀起了一場轟轟烈烈的“減肥革命”。

西木博士宣稱，左旋肉堿安全性高，是國際公認的營養素。左旋肉堿減肥速度快，正常情況下，28天最少可減10斤以上。此外，依靠左旋肉堿不運動也能減肥，補充左旋肉堿，不會引起機體不良反應，利用左旋肉堿減肥不會反彈等等。

而在淘寶搜索中輸入“左旋肉堿”，可以找到近100頁、6000件相關商品，這些商品幾乎都與減肥有關，其價格也從幾十元到幾百元不等。記者發現，網路上甚至還瘋傳一份左旋肉堿產品“人氣排行榜”，試圖“引導”消費者的選擇。而在一家點擊量較高的店鋪，瓶裝左旋肉堿膠囊的月銷量已經接近6000 件。

在眾多網店頁面中，“減肥專家——美國西木博士做客湖南衛視《百科全說》特別推薦：左旋肉堿”的字樣都赫然在列。此外，“只減脂肪，不減水分”、“一個月可減15斤，安全不反彈”的宣傳語也都大同小異。

一位元賣家告訴記者，“左旋肉堿減肥的效果非常好，安全無副作用，有的人可以一周減三五斤，一個月甚至可以減十幾斤。”

■左旋肉堿就像一輛轉運車，可以將脂肪運載到線粒體中去燃燒

左旋肉堿是什麼?它真的具有如此神奇的減肥功效嗎?

左旋肉堿英文名為L-carnitine，又稱L-肉堿、維生素BT或音譯左卡尼丁，化學名稱 β-羥基γ-三甲銨丁酸。1905年，俄國人Gulewitsch和Krimberg率先從肉類提取物中發現了L-肉堿，自此以後，各國科學家開始對其進行深入的研究。早期的研究發現，L-肉堿是一種類維生素營養素並將其命名為維生素BT。

北京朝陽醫院副院長、營養師沈雁英教授告訴《北京科技報》，左旋肉堿在上世紀被發現後，到了50年代，西方科學家經過動物實驗發現，左旋肉堿是一種脂肪燃燒過程中的載體。

人體需要通過燃燒脂肪獲取能量，而脂肪的燃燒是在細胞的“能源工廠”——線粒體中完成的，但是，脂肪自身是無法自動到達線粒體的，而左旋肉堿就像一輛轉運車，可以將脂肪運載到線粒體中去。

顯然，如果沒有左旋肉堿，人體就無法燃燒脂肪，左旋肉堿缺乏可能導致疲勞、肥胖等。沈雁英表示，不過，人們不必為此擔憂。我們人體所需的80% 的左旋肉堿都可以由人體自身來合成，其餘的20%則可以通過食用羊肉、牛肉等紅色肉類和乳製品中獲取，因此，正常人是不會缺乏這種物質的。只有諸如素食主義者、運動員這類膳食不平衡、熱量消耗很大的人群以及患有慢性腎衰竭或者先天左旋肉堿不足的人才需要額外補充。

據瞭解，美國科學委員會在1988年得出結論“左旋肉堿不是一種必需的營養成分”，因此，也就不需要“推薦攝入量”。 我國食品添加劑衛生標準規定了左旋肉堿為食品營養強化劑，可應用於咀嚼片、飲液、膠囊、乳粉及乳飲料等，但分別有劑量的限制。

“然而，西木博士認為，只要額外地補充左旋肉堿，就能增加人體脂肪的燃燒，這是缺乏科學根據的。”沈雁英直言，左旋肉堿只是一種“運載工具”，人體到底消耗多少脂肪並不直接取決於它的數量。