健康食療

炎熱夏季肝火旺怎麼辦 七款食療方給肝降火

如今正是炎炎夏日,容易出現肝火旺的症狀。肝火旺是中醫學中的肝症,夏季出現口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼幹、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等都是肝火旺的症狀表現。肝火旺雖不是大病,然而肝火旺的症狀同樣會造成身體眾多不適,為了肝臟健康,清肝火調理肝火旺很必要。食補不如藥補,下面小編給大家推薦7款食療方清肝火,調理肝火旺。

肝火旺的9大症狀:

1、肝火頭脹:主要症候常起於惱怒,頭脹且痛,昏沉悶熱,頭筋突起,口幹口苦,甚則兩耳失聰,舌苔薄黃,脈象弦或數。

2、肝火上炎頭熱:主要症候 頭熱面紅,心煩易怒,夜寐不安,脅痛口苦,舌紅苔薄。

3、肝火亢盛消瘦:主要症候 形體消瘦、煩躁不安,性急易怒,頭暈目眩,脅肋灼痛,口苦目赤,小便短赤,大便燥結,舌紅苔黃。

4、肝火上沖舌血:主要症候 舌上出血,舌腫木硬,舌苔黃,舌邊紅絳,或起芒刺,並見頭中熱痡,煩熱,頭暈目眩,面紅目赤,口苦咽幹,耳鳴耳聾,脅肋痛,性急善怒,小便黃赤,大便乾燥,甚則昏厥。

5、肝火犯肺咳嗽:主要症候 症見咳嗽氣逆,痰出不爽,或如梅核,或如敗絮難以咳出。咳時面紅並引及脅痛。咽喉乾燥,煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而幹。

6、肝火犯胃吐血 :主要症候 、吐血兼見心煩胸悶,善怒脅痛,口苦或口酸,多惡夢,或見唇青,或頻作呃逆,舌質紅,苔黃。

7、肝火燔灼胃痛:主要症候 胃脘燒灼疼痛,痛勢急迫,疼痛拒按,喜冷惡熱、燒心泛酸,口幹口苦,甚則嘔吐苦水或兼見吐血、便血。煩躁易怒,便秘溲赤,舌紅苔黃。

8、心肝火旺經質粘稠:主要症候 月經先期量多,甚或血崩,質濃稠如膏,經色鮮紅,或紫紅,或紫黑,並見面紅目赤,心煩急躁,失眠多夢,胸脅脹痛,口苦而渴,或具經行發熱,吐血、衄血,舌紅苔黃。

9、肝火偏亢月經過多 :主要症候 月經提前而至,經量過多或兼經期延長,色鮮紅或紫黑,質濃稠,有瘀塊,面赤心煩,急躁易怒,胸悶乳脹,頭暈頭痛,夜寐多夢,口苦口幹,食欲不振,大便幹結,小便短赤,舌紅苔黃。

夏季為何容易出現肝火旺的症狀?

肝臟是消化系統裡的解毒篩檢程式官,所有外來物的毒素,及由下腹腔回流到心臟的血液,都先經它處理。若平日所吃的食物,都是要肝臟處理,包括油炸、醃制、辛辣、肥膩、加工的食物,以及經化學農藥或經添加劑處理的材料(包括:白糖、餐桌鹽、高溫處理的食油),甚至化學合成的藥物等,會令肝臟工作過勞。一旦血液迴圈不暢,解毒過程及下腹腔血液的回流就會受阻,形成肝臟充血及下腔靜脈受壓。結果,肝火上升,引致頭脹頭痛。此外,亦會感到心煩易怒、睡眠欠佳、口幹口苦等。所以肝火旺最主要是由於飲食不注意,睡眠欠佳等引起的。因此,養成良好的生活與飲食習慣才能防止肝火旺的發生,如果出現肝火旺的症狀,如何清肝火調理肝火旺呢?

7款食療方清肝火調理肝火旺

1、芹菜粥

【材料】新鮮芹菜60克,粳米100克,鹽適量。

【做法】新鮮芹菜切碎,和粳米一起放砂鍋內,加水如常法煮粥,每日早晚溫熱服食。應現煮現吃,不宜久放。

【功效】平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。

2、枸杞菊花茶

【材料】枸杞,菊花。

【做法】枸杞先煮30分鐘,加入菊花後再煮3分鐘,就可作茶飲。

【功效】適用於頭暈腦脹、眼赤目乾,經常用腦者。

3、夏枯草飲品

【材料】夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克。

【做法】將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。

【功效】對肝虛目痛所引起的冷淚不止,羞明畏日有明顯療效。

4、金銀花飲品

【材料】金銀花15克、綿茵陳15克。

【做法】 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時,即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。

【功效】清熱解毒,涼散風熱。對癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱血毒痢,風熱感冒,溫病發熱等症狀也有緩解作用。

5、梨糖水

【材料】川貝母10克,梨2個,冰糖適量。

【做法】川貝母搗碎成末,梨削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

【功效】對肝火上升所導致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。

6、豬膽綠豆粉

【材料】豬膽汁120克,綠豆粉80克。

【做法】拌勻晾乾研末,每服6克,日2次。

【功效】用於頭脹耳鳴、躁擾不清、氣粗息高、聲出口開、昏厥已過、肝火熾盛、脈弦數症狀。

7、桑椹粥

【材料】桑椹30克(鮮桑椹60克),糯米60克,冰糖適量。

【做法】將桑椹洗乾淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。

【功效】該粥可以滋補肝陰、養血明目。

因此,夏季尤其要注意預防肝火旺的症狀出現,日常生活中多食用以上7大食療方,可以有效祛除肝火旺,排除肝火旺造成的身心困擾。