警惕！應酬引發現代“富貴病”

高血壓、糖尿病、血脂紊亂、肥胖，這四種病中任何三種同時發生，就成為“新富貴病”，由於其導致心腦意外等死亡幾率較高，因此被稱為“死亡四重奏”。專家指出，雖然“新富貴病”多見於中老年人，但代謝異常的平均發生年齡其實從30多歲就已開始。要預防“新富貴病”，關鍵在於早期預防，從自由基大量產生、出現代謝異常開始，就應進行針對性地治療。

1、應酬引發“富貴病”

應酬是國人的傳統，更是現代社會交際的必需。尤其是每到歲末年初，很多人幾乎每天都在飯桌邊周旋，吃喝稍不注意，亞健康和疾病就會不請自到，造成身體危害。應酬是聯絡感情的催化劑，可是千萬不能讓其成為健康的“絆腳石”。由於年底忙於應酬，不少“富貴病”加重病情或突發新病症。高血壓、糖尿病、高血脂和睡眠透支成為應酬綜合征的主要表現。

人們都知道，應酬往往離不開吃，吃的多，消耗的少，導致營養過剩、肥胖。同樣，動物蛋白攝入過多則加重腎臟的負擔。雞、鴨、魚和肉等酸性物質攝入過多，容易使人疲勞、乏力、提不起精神等，並最終導致一系列疾病產生。在餐桌上盡可能不要喝烈酒。因為在1克酒精中含有7000大卡的能量，烈酒絕對是高熱量飲品。對糖尿病病人和高血糖病人都是忌諱的。

小貼士：盡一切可能吃少點肉，適當增加豆製品的攝入量

雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質，容易疲勞。而過多蛋白質也受用不了，只能通過腎臟排泄，無形中增加腎臟負擔。尤其是高血壓患者，其腎臟功能已經不同程度遭到損害，對腎臟排泄無疑是雪上加霜。

豆製品對脂肪攝入過多的高脂血症具有降脂作用。魚類含有不飽和脂肪酸對降脂同樣有益。不挑食、不偏食，每樣吃一筷，最多不超過三筷。一定要細嚼慢嚥，盡可能多吃蔬菜，蔬葷比掌握在3：1至4：1,這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。飲酒要限量，少許酒可促進胃液分泌，有助消化，促進血液迴圈。選擇紅葡萄酒最為適宜。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最好最後吃一點米飯。飯後可以吃點水果，但不提倡飲茶、吸煙，因為茶中鞣酸會阻礙食物中鈣、鐵的吸收。因此，在年終應酬時，切忌暴飲暴食，飲食應清淡為佳。

2、精米吃出“富貴病”

人們生活水準不斷提高，一日三餐，常食精米細面、雞鴨魚肉，結果使得“富貴病”長驅直入。於是，五穀雜糧又成“新寵”。的確，粗糧與細糧搭配，可避免飲食調配不當造成的營養不良和由此產生的各種營養性疾病。

小貼士：多吃五穀雜糧

五穀雜糧是個“大家族”，諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。椐營養學家分析，五穀雜糧比起精製的麵粉和稻米，其營養價值更高，並具有防癌抗癌之功效。已經流傳1 000多年的日本長壽五穀飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的，它的營養價值要比由單一穀物煮的飯高5倍。

3、白領易患“富貴病”

關於血糖監測，相信大家是既熟悉又迷茫。“熟悉”是因為血糖監測伴隨著糖友的病程，而“迷茫”是因為大多數人沒有掌握血糖監測的訣竅。血糖監測作為糖尿病治療的五大原則之一，由於受年齡、病情、順從性等因素的影響，糖尿病病人往往很難堅持定期到醫院進行血糖監測，現在可以在家進行自我血糖監測(SBMG)，它的好處在於能夠準確地反映身體內的實際血糖水準，更好地瞭解病情，及時調整治療。

小貼士：調整生活的節奏和飲食

血糖儀可以讓我們隨時監測血糖，把握自身的微小變化，根據血糖水準隨時調整生活的節奏、飲食的種類，瞭解各種治療的效果，以擺脫糖尿病的困擾，強化控制血糖達標，避免併發症的發生。如何科學地監測血糖，成為糖尿病患者必須關注的熱點。

4、多吃洋蔥預防“富貴病”

洋蔥對預防所謂“富貴病”頗有益處，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。

不過需要注意的是，洋蔥辛溫，胃火熾盛者不宜多吃，吃太多，會使胃腸脹氣。