大寒正好補腎 黑芝麻粥的做法及功效

寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備。所以，本期就跟著39食神一起來看看，冬季大寒時節要吃什麼養腎。第四道，黑芝麻糊。

主題 黑芝麻粥

原材料：

芝麻、糯米、大米按照食用分量搭配好。

黑芝麻粥的做法：

1 大米洗淨，放入豆漿機中。

2 黑芝麻洗淨，放入豆漿機中(大米與黑芝麻的比例為1：1)，可依個人口味添加適量冰糖。

3 再添加少量糯米，糯米是黑芝麻糊濃稠軟糯的訣竅;加入適量的水。

4 最後將豆漿機接上電源，選擇“米糊鍵”即可。

四季養生網支招：

1 黑芝麻性味，甘，平。黑芝麻中的維生素E可維護皮膚的柔嫩與光澤，能滑腸治療便秘、滋潤皮膚的作用;其中亞麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的膽固醇，常吃黑芝麻還有烏髮的作用。

2 黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。