健康食譜

春季寶寶飲食

1、含鈣多的食物

寒冬小兒出行相對減損,易缺鈣,春天成長發育加速,需鈣量增加,在吃喝上應給寶寶多選用含鈣浩博的食物,如牛乳及乳製品、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。假如2歲以上的寶寶奶喝膩了,可以改喝優酪乳,"馬鈴薯奶汁沒有菜的湯"或"黃油食用菌鮮湯"也是不賴的挑選。嫩豆腐含鈣也很浩博。小毛蝦是"儲鈣庫房",可將毛蝦放入湯中或做成餛飩餡,其補鈣成效毫不不及之處。

2、補給不可少:脂肪酸

腦團體中包括兩種不達到最高限度脂肪酸,他們是組成前腦的主要成分,假如匱缺將會影響智力發育。因為體內不可以自行合成,務必從食品中攝取。春季腦發育較快,應給寶寶多吃些富含不達到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油、油橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。魚肉鮮美,包括浩博的"腦金子",可烹調法或烹調法,但不要油炸,否則營養成分失去淨盡。

3、優質氨基酸

寶寶春季然生成長發育加速,器官與團體對優質蛋白的需要也隨之增加。可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品、小米、紅豆等。鮮羅漢豆中包括前腦發育所不可少的蛋白質,是春季飯桌上選食物。

4、有補養效用的食物

給寶寶多吃一點"藥食同源"的食品,如紅棗、龍眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等,這些個食品包括浩博的營養成分,性味甘平,副效用很少,適應體弱多病的寶寶食用。

5、富含維他命及礦物質的食物

春天寶寶易患嘴邊炎,牙齦易出血,皮膚易乾燥,所以要多吃富含維他命及礦事物的食物。如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、番茄、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、馬鈴薯、花椰菜等。合適吃一點野菜和糙糧,如薺菜、香椿、玉茭、燕麥片、倭瓜等。