營養飲食

乳清蛋白粉怎麼吃

乳清蛋白的使用方式

由於乳清蛋白具有優異的生理價值,其生物價(BV值)高於雞蛋、牛肉,因此受到健身者極大的重視,也因為它是這麼的好,因此我們要更注意使用的時機。

標準用法

運動後30~40分鐘內,喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。

運動後喝,是因為訓練過的肌肉充血膨脹後,才會達到練哪裡大哪裡的效果。不過女生別緊張,要練大肌肉的話,需做極重的重量訓練才會變大,適當的重量則可修飾優美的線條。中止練習後,會不會變胖呢?因此時熱量需求與消耗降低,因此在攝取方面也隨著減少就OK了。運動後與其吃一碗泡面,還不如喝一杯乳清蛋白來的實際又無負擔。

注意事項

需要注意的是,兌乳清蛋白粉的水,千萬不要使用滾開水,用滾開水來兌蛋白粉會破壞營養成份[1];另外酸性物質也會使蛋白質變性,產生絮狀沉澱,影響氨基酸被人體的吸收率,所以也避免使用果汁等酸性飲料與之相兌。