牛蒡的作用有哪些?

牛蒡是一種營養價值極高的藥用蔬菜，其牛蒡的作用對人體保健有很大的幫助，如：可以治療各種常見疾病，牙痛、咽喉腫痛、小便不通、月經不調等等，都可以食用牛蒡來調理;以下是一些牛蒡食療方介紹，希望對大家有所幫助。

牛蒡的作用：

1、身腫欲裂。用牛蒡子二兩，炒過，研細。每服二錢，溫水送下。一日服三次。

2、風熱浮腫(咽喉閉塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研細。每服一匙，熱酒送下。

3、小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分為末，茶調服。

4、風熱癮疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分為末。每服二錢，以薄荷湯送下。

5、牙痛。用牛蒡子(炒過)，煎水含嗽。

6、婦女吹乳。用牛蒡子一錢、麝香少許，溫酒小口送下。

7、關節腫痛(風熱攻犯手指，赤腫床木，甚至攻達肩背兩膝，遇暑熱則便秘)。用牛蒡子三兩，新豆豉(炒)、羌活各一兩，共研為末。每服二錢，白開水送下。

8、流行性熱症(小熱不退，煩躁發渴，四肢無力，不思飲食)。用牛蒡根搗汁服一小碗，有效。

9、傷寒抽筋(汗後受寒，手足抽痛)。用牛蒡根十條，麻黃、牛膝、天南星各六錢，先銼後研，加好酒一升，再同研，榨藥取汁，煎成黑膏。每服一錢，溫酒送下。一日服三次。

10、一切風疾，年久不愈。用牛蒡根一升，生地黃、枸杞子、牛膝各三升，裝在袋子裡，泡在三升酒內。每天取飲適量。