幫助老年人消化有新方法

消化系統，顧名思義，從嘴吃進來的食物經過消化吸收進入人體。沒有消化系統的消化與吸收，心血管就無法把營養輸送到全身各個部位。到了老年，很多人牙齒開始鬆動，吃東西也沒什麼味道，口味變得很重。這是什麼原因造成的，究竟因何而起呢？

消化吸收差，似乎是老人存在的一個普遍問題。這與腸胃等各器官的衰老有關，也與老人不同程度存在的各種牙病有關。

中國中醫科學院西苑醫院老年病中心李躍華教授建議，老人不妨常做鼓腮動作，可以幫助改善消化差的症狀。因為這一動作能幫助分泌大量唾液，唾液中含有大量唾液澱粉酶，可將吃進的澱粉轉化為更小的分子，間接提高消化能力。唾液中還含有豐富的表皮生長因數，它是一種能刺激加速表皮細胞生長的蛋白質，有助於食管上皮及胃黏膜的修復。

首先閉住口唇向外吹氣，直至腮部鼓起，反復進行，然後上下齒輕輕相叩，最後用舌尖輕舔上齶、用舌頭摩擦口腔內側的牙齦、舌頭在舌根的帶動下在口腔內前後蠕動。鼓腮時，最好同時用雙手五指，輕輕按摩腮部，或用兩手空心掌同時由上而下輕擊頰部，有助老人預防腮部肌肉萎縮，顯得健康飽滿。除練鼓腮外，適當嚼些口香糖，也能起到類似作用。

胰腺的變小直接影響了脂肪的消化和吸收，因此老年人一定要少吃含糖量和含脂肪量高的食物。