營養飲食

預防卵巢癌 胡蘿蔔炒雞蛋

胡蘿蔔能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其中,雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。家常菜胡蘿蔔炒蛋讓女性遠離卵巢癌。

胡蘿蔔炒蛋的做法

將胡蘿蔔切成片,雞蛋打入碗中攪散

炒鍋放油溫熱,放入雞蛋攪散炒凝固,盛出

鍋中再到適量植物油燒熱放入胡蘿蔔不斷地翻炒,直到油脂黃亮(只有這樣胡蘿蔔素才能最大限度的釋放出來)

倒入炒好的雞蛋放調料調味,然後放蔥花炒勻關火即可

小技巧

1、放了綠蔥花味道更好,成菜的顏色也漂亮。

2、胡蘿蔔富含的營養素中最重要的是胡蘿蔔素,能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等,想把這些保健功效盡可能的發揮出來,最好的方法就是讓胡蘿蔔在烹飪時和油脂接觸,我們平時在和餡做包子餃子的時候最好將胡蘿蔔和肉餡和在一起,如果是素餡的也最好先將胡蘿蔔切碎用油炒一下更好。

日常生活中預防卵巢癌工作不容忽視,不妨試試家常菜胡蘿蔔炒蛋讓女性遠離卵巢癌。