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盤點小兒肥胖的食療方

文章導讀

小兒肥胖的引起往往都是家長錯誤的飲食方式引起的。中醫指出:小兒餵養應“留得三分饑與寒”。意思就是,不要把小兒喂的過飽,不要讓小兒的胃腸負擔過重。今天盤點小兒肥胖的食療方,希望能引起家長朋友的重視。

一、飲料類

①山楂冰糖水。取生山楂10克,冰糖6克,煎水,常飲。

②海帶話梅水。選海帶50克,話梅8個,加清水400毫升,煮開待溫,分次飲用。

③荷葉薏仁水。取鮮荷葉一張,生薏仁50克,加清水500毫升,煮水,分次飲用。

二、湯料類

①冬瓜海帶湯。鮮冬瓜150克(連皮),海帶50克,加清水適量,煮湯飲用。

②玉米白菜幹湯

材料:鮮玉米100~150克,白菜幹50克,新鮮豬骨100克。

製作:三者洗淨,共放沙鍋內加適量清水,煲湯飲用。

③黃豆海帶湯

材料:鮮黃豆50克,海帶30克,新鮮豬骨100克。

製作:三者洗淨後,同放沙鍋內,先用中火後用文火煮湯,調味後飲用。

三、菜肴類

①芹菜拌海蜇

材料:鮮芹菜250克,海蜇100克(用水泡發),蝦米10克。

製作:先將芹菜洗淨切段,海蜇皮切絲,蝦米用水泡發。然後分別在水中焯過。再將三種食物一起拌勻,加上少許醋、味精及適量食鹽,拌勻食用。

②黃豆芽炒韭菜

材料:新鮮黃豆芽150克,鮮嫩韭菜50克。

製作:先將黃豆芽洗淨去豆皮,韭菜切成小段,然後將這兩種食物共放鐵鍋內,中火炒熟,加入適量味料食用。

③清炒豌豆苗。選新鮮豌豆苗150克,洗淨後加適量味料及植物油,放鐵鍋內,用中火炒熟食用。

以上盤點小兒肥胖的食療方,主要是以素食為主,希望家長朋友在對待孩子的飲食上能多些素食,少些肉食,平時以白開水代替飲料最好。