乳製品可幫助提高記憶力

很多人都非常喜歡喝牛奶飲品，不僅有非常多的營養物質，口味還多種多樣，因此深受人們的喜愛，有關研究報告顯示，乳製品可説明我們提高記憶力。

研究人員對23—98歲的人群進行了一次腦力方面的測試，包括大腦的注意力、記憶力和學習能力。測試結果表明，每週至少吃5—6次乳製品的人，記憶力要明顯好於那些不食用乳製品的人。測試還發現，那些不食用乳製品的人，在測試中失敗的幾率比每週食用2—4次乳製品的人高5倍。研究者認為，這是因為牛奶中的鎂可以幫助大腦挽回記憶。

不過，也有專家認為，乳製品中飽和脂肪含量較高，有可能引發心臟病和中風。所以對大腦的幫助最大的應是低脂或脫脂的牛乳製品。

以上就是專家為我們做的詳細解答，專家最後說乳製品也不是所有人都適合人都可以喝，因此在飲用時一定要瞭解乳製品的禁忌，這樣對於我們的飲食養生有非常大的幫助。