營養飲食

夏天吃黃瓜謹記六不宜

夏天吃黃瓜謹記六不宜

核心提示:黃瓜有“平民蔬菜”之稱,脆甜多汁、物美價廉,而且有美容減肥、利尿防病的功效,受到人們的喜愛。於是,很多人都喜歡吃黃瓜,然而吃黃瓜也有禁忌,以下為大家列出六個吃黃瓜的注意事項。

吃黃瓜的六個不宜:

1、不宜生食不潔黃瓜;

2、不宜與花菜、小白菜、番茄、柑桔同食;

3、不宜棄汁制餡食用;

4、不宜多食偏食;

5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不要加堿或高熱煮後食用。

黃瓜哪部分最有益健康?

夏天,黃瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黃瓜時,一定不要把黃瓜把兒扔掉,避免扔掉了好東西。這是因為,黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素C,是難得的排毒養顏食品。動物實驗證實,這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。