營養飲食

荷花的用處

文章導讀

漫步在荷塘邊,當夏風輕輕的拂過臉龐,一股清幽的暗香襲來,又到了荷花盛開的季節,古往今來有多少文人墨客傾倒在荷花上,又有多少的文章詩句來讚賞荷花,一句出淤泥而不染,濯青蓮而不妖.道盡了荷花的純潔和美麗,不妖不豔,如花中女神般讓人不忍褻玩,荷葉如綠裙般襯托出荷花的美麗,露珠像鑽石一樣彰顯荷花的純潔.


荷花不像牡丹一樣雍容華貴,不像梅花那樣迎寒吐芳,也不像蘭花那樣小巧清秀,然而,她默默無聞地為酷暑散陣陣芬芳, 送絲絲清涼.人世間的美好難得長久,腦海中對於荷花的回憶卻可永存.

荷花的根,(藕)和葉有單純利尿、通便的作用.藕可做湯,可補血,可入藥.蓮子,菏葉都可以入藥,都有清熱除濕的作用,荷葉涼幹了以後還可以作為包裝紙用.目前國內有專門涼曬荷葉,然後遠銷海外的,收入不低哦.經過炮製後的荷葉味苦澀、微咸,性辛涼,具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用,對多種病症均有一定療效.現代藥理研究表明,荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的功效,因此,高血壓、高血脂、肥胖症患者,除了經常喝點荷葉粥外,還可以每天單用幹荷葉9克或鮮荷葉30克左右,煎湯代茶飲,如果再放點山楂、決明子同飲,則有更好的減肥、降脂、降壓之效.炎炎夏日,痱子總是不時地找上門來,如果取荷葉適量,洗淨,加水煮半小時,冷卻後用來洗澡,不僅可以防治痱子,而且具有潤膚美容的作用.

藥用價值

荷葉能清暑解熱;蓮梗能通氣寬胸;蓮瓣能治暑熱煩渴;蓮子能健脾止瀉;蓮心能清火安神;蓮房能消淤止血;藕節還有解酒毒的功用呢!自葉到莖,自花到果實,真是無一不可入藥的.

荷花的生命力頑強,營養價值和藥用價值也都很高,從蓮葉到蓮徑再到果實蓮可謂是全身都是寶啊!自古就有蓮子寓意百子的吉祥的說法.剛剛結婚的女性都要喝上一碗蓮子羹,懷孕的人更是要經常的喝蓮子湯,一來給孕婦增添營養二來還有個保胎的作用.